 | • レポートコード：MRC-OD-58257 • 発行年月：2025年04月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
かぼちゃ種は、かぼちゃの果実に含まれる種子で、食用や健康効果が期待される栄養価の高い食品です。一般的には薄い緑色をしており、食べる際には皮を剥いたり、殻付きのまま焼いたりして楽しむことができます。かぼちゃ種は、特にビタミンEやミネラル、健康に良い脂肪酸を豊富に含んでいるため、スナックとして人気があります。
かぼちゃ種の特徴は、まずその栄養価の高さです。タンパク質や食物繊維が豊富で、特にマグネシウム、亜鉛、鉄分などのミネラルが多く含まれています。また、不飽和脂肪酸であるオメガ-3脂肪酸を含むため、心血管の健康にも寄与するとされています。さらに、抗酸化作用のある成分も多く含まれており、免疫力の向上や老化防止にも期待が持たれています。
かぼちゃ種にはいくつかの種類があります。一般的に流通しているのは、グリーンかぼちゃの種ですが、白かぼちゃやその他の品種からも種が取れます。グリーンかぼちゃの種は、特に風味が豊かで、さまざまな料理に利用されます。一方、白かぼちゃの種は、殻が薄く、食べやすいのが特徴です。
用途としては、かぼちゃ種はそのままスナックとして食べられるほか、サラダやスムージーにトッピングしたり、パンやクッキーの材料としても使用されます。また、オイルとして抽出されたかぼちゃ種油は、サラダドレッシングや料理に使われることがあります。さらに、かぼちゃ種は、ペットフードの成分としても利用されることがあります。
関連技術としては、かぼちゃ種の加工技術があります。乾燥や焙煎を行うことで風味を増し、保存性を高める方法が広く使われています。また、かぼちゃ種を粉末状に加工することで、健康食品やサプリメントとしても販売されています。さらに、最近では、かぼちゃ種を使ったプロテインバーやエネルギー補助食品なども増えており、健康志向の高い消費者に支持されています。
かぼちゃ種は、栄養価が高く、様々な料理やスナックとして楽しむことができるため、健康意識の高い人々にとって魅力的な食品です。その特性を生かした新しい商品や利用方法が今後も期待される分野です。
当資料（Global Pumpkin Seeds Market）は世界のかぼちゃ種市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のかぼちゃ種市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のかぼちゃ種市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
かぼちゃ種市場の種類別（By Type）のセグメントは、白かぼちゃ種、黒かぼちゃ種をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、スーパーマーケット・大型スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門小売店、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、かぼちゃ種の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Conagra Brands、PepsiCo、Qiaqia Food、…などがあり、各企業のかぼちゃ種販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のかぼちゃ種市場概要（Global Pumpkin Seeds Market）
主要企業の動向
– Conagra Brands社の企業概要・製品概要
– Conagra Brands社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Conagra Brands社の事業動向
– PepsiCo社の企業概要・製品概要
– PepsiCo社の販売量・売上・価格・市場シェア
– PepsiCo社の事業動向
– Qiaqia Food社の企業概要・製品概要
– Qiaqia Food社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Qiaqia Food社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界のかぼちゃ種市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：白かぼちゃ種、黒かぼちゃ種
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：スーパーマーケット・大型スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門小売店、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるかぼちゃ種市場規模
北米のかぼちゃ種市場（2020年～2030年）
– 北米のかぼちゃ種市場：種類別
– 北米のかぼちゃ種市場：用途別
– 米国のかぼちゃ種市場規模
– カナダのかぼちゃ種市場規模
– メキシコのかぼちゃ種市場規模
ヨーロッパのかぼちゃ種市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのかぼちゃ種市場：種類別
– ヨーロッパのかぼちゃ種市場：用途別
– ドイツのかぼちゃ種市場規模
– イギリスのかぼちゃ種市場規模
– フランスのかぼちゃ種市場規模
アジア太平洋のかぼちゃ種市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のかぼちゃ種市場：種類別
– アジア太平洋のかぼちゃ種市場：用途別
– 日本のかぼちゃ種市場規模
– 中国のかぼちゃ種市場規模
– インドのかぼちゃ種市場規模
– 東南アジアのかぼちゃ種市場規模
南米のかぼちゃ種市場（2020年～2030年）
– 南米のかぼちゃ種市場：種類別
– 南米のかぼちゃ種市場：用途別
中東・アフリカのかぼちゃ種市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのかぼちゃ種市場：種類別
– 中東・アフリカのかぼちゃ種市場：用途別
かぼちゃ種の流通チャネル分析
調査の結論