 | • レポートコード：MRC-OD-74480 • 発行年月：2025年04月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ローファットヨーグルトは、脂肪分が通常のヨーグルトよりも少ない乳製品です。一般的には、全脂肪のヨーグルトに比べて脂肪分が1%未満または2%未満に抑えられており、健康志向の消費者に人気があります。低脂肪でありながら、タンパク質やカルシウム、ビタミンB群などの栄養素を豊富に含んでいるため、ダイエットや健康管理を目的とする人々に好まれています。
ローファットヨーグルトの特徴としては、まずそのクリーミーさや風味が挙げられます。脂肪分が少ないにもかかわらず、発酵過程で生成される乳酸菌が風味を引き立て、滑らかな食感を保っています。また、糖分が加えられている製品も多く、甘さを感じやすいものが多いです。さらに、プレーンタイプのほかに、フルーツやナッツ、ハーブなどを加えたフレーバー付きのローファットヨーグルトも多く販売されています。
ローファットヨーグルトにはいくつかの種類があります。プレーンローファットヨーグルトは、無添加でシンプルな味わいが特徴です。フルーツ入りのものは、イチゴやブルーベリー、マンゴーなど、さまざまなフルーツが加えられており、甘味と風味を楽しむことができます。また、プロバイオティクスが含まれている製品もあり、腸内環境の改善を目的とした健康効果が期待されます。これらの種類は、目的や好みに応じて選ぶことができます。
ローファットヨーグルトの用途は多岐にわたります。主に朝食や軽食として食べられることが多いですが、スムージーやデザートの材料としても使用されます。また、サラダのドレッシングや料理のクリーミーなソースとしても活用されることがあります。低カロリーでありながら栄養価が高いため、ダイエット中の方にも適した食品です。
関連技術としては、発酵技術が重要です。乳酸菌を用いて乳を発酵させることで、ヨーグルトが作られます。このプロセスにおいて、乳酸菌の選定や培養条件が製品の風味や質感に大きく影響します。最近では、低脂肪ヨーグルトの栄養価をさらに高めるために、特定のプロバイオティクスを添加する技術や、植物由来の成分を組み合わせる技術も進化しています。また、低糖質や無添加の製品も増えており、消費者のニーズに応じた多様な選択肢が提供されています。
ローファットヨーグルトは、健康的なライフスタイルをサポートする食品として、今後もますます注目されることでしょう。栄養価が高く、さまざまな用途があるため、日常の食事に取り入れることで、バランスの取れた食生活を実現することができます。
当資料（Global Low-Fat Yogurt Market）は世界のローファットヨーグルト市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のローファットヨーグルト市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のローファットヨーグルト市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
ローファットヨーグルト市場の種類別（By Type）のセグメントは、プレーンヨーグルト、フレーバーヨーグルト、フルーツヨーグルトをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、スーパーマーケット、小売店、オンラインストアをカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、ローファットヨーグルトの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、General Mills、Nestle、Danone、…などがあり、各企業のローファットヨーグルト販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のローファットヨーグルト市場概要（Global Low-Fat Yogurt Market）
主要企業の動向
– General Mills社の企業概要・製品概要
– General Mills社の販売量・売上・価格・市場シェア
– General Mills社の事業動向
– Nestle社の企業概要・製品概要
– Nestle社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Nestle社の事業動向
– Danone社の企業概要・製品概要
– Danone社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Danone社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界のローファットヨーグルト市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：プレーンヨーグルト、フレーバーヨーグルト、フルーツヨーグルト
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：スーパーマーケット、小売店、オンラインストア
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるローファットヨーグルト市場規模
北米のローファットヨーグルト市場（2020年～2030年）
– 北米のローファットヨーグルト市場：種類別
– 北米のローファットヨーグルト市場：用途別
– 米国のローファットヨーグルト市場規模
– カナダのローファットヨーグルト市場規模
– メキシコのローファットヨーグルト市場規模
ヨーロッパのローファットヨーグルト市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのローファットヨーグルト市場：種類別
– ヨーロッパのローファットヨーグルト市場：用途別
– ドイツのローファットヨーグルト市場規模
– イギリスのローファットヨーグルト市場規模
– フランスのローファットヨーグルト市場規模
アジア太平洋のローファットヨーグルト市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のローファットヨーグルト市場：種類別
– アジア太平洋のローファットヨーグルト市場：用途別
– 日本のローファットヨーグルト市場規模
– 中国のローファットヨーグルト市場規模
– インドのローファットヨーグルト市場規模
– 東南アジアのローファットヨーグルト市場規模
南米のローファットヨーグルト市場（2020年～2030年）
– 南米のローファットヨーグルト市場：種類別
– 南米のローファットヨーグルト市場：用途別
中東・アフリカのローファットヨーグルト市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのローファットヨーグルト市場：種類別
– 中東・アフリカのローファットヨーグルト市場：用途別
ローファットヨーグルトの流通チャネル分析
調査の結論