 | • レポートコード：MRC-OD-55566 • 発行年月：2025年12月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ワキシーメイズスターチ（WMS）は、特殊なトウモロコシから得られるデンプンの一種で、主に食品産業やスポーツ栄養分野で利用されています。WMSは、一般的なトウモロコシデンプンと異なり、アミロースの含量が非常に少ないため、独特の物理的特性を持っています。このデンプンは、主に分岐したアミロペクチンから構成されており、これにより高い水溶性と消化吸収が早いという特徴があります。
WMSの主な特徴として、まずその消化速度が挙げられます。WMSは、通常のデンプンよりも早く消化され、エネルギー源として迅速に利用できるため、特に運動前や運動中に摂取されることが多いです。また、WMSは高い粘度を持ち、食品のテクスチャーを向上させる効果もあります。さらに、WMSは低い浸透圧を有し、他の成分との相互作用が少ないため、安定した製品を作ることができます。
WMSにはいくつかの種類がありますが、主にその加工方法によって分類されます。例えば、プレジェル化されたWMSは、加熱処理によりゲル化しやすくなっており、即席食品やスナック製品に利用されることが多いです。また、WMSは冷たくても溶解する特性を持つため、飲料やデザート類にも適しています。
WMSの用途は非常に広範囲です。食品業界では、エネルギー補給を目的としたスポーツドリンクやエナジーバー、即席麺のスープ、デザート類などに多く使用されます。また、糖質制限を意識した製品にも適しているため、ダイエット食品や低GI食品にも利用されることがあります。さらに、WMSは食品以外にも、製薬業界や化粧品業界でも利用されることがあります。
関連技術としては、WMSの特性を活かした新しい製品開発が進められています。例えば、WMSを使った新しいエネルギーバーや、高機能なスポーツドリンクの開発が行われています。また、WMSの製造プロセスにおいては、エコロジカルな観点から持続可能なトウモロコシの栽培や、廃棄物を減らすための技術も注目されています。このように、WMSは食品業界において重要な役割を果たしており、その可能性はますます広がっています。今後の研究や開発により、WMSの利用範囲や特性がさらに明らかにされることが期待されています。
当資料（Global Waxy Maize Starch (WMS) Market）は世界のワキシーメイズスターチ（WMS）市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のワキシーメイズスターチ（WMS）市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のワキシーメイズスターチ（WMS）市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
ワキシーメイズスターチ（WMS）市場の種類別（By Type）のセグメントは、でんぷん、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、個人用、商用用、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、ワキシーメイズスターチ（WMS）の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Sponser、True Nutrition、PureBulk、…などがあり、各企業のワキシーメイズスターチ（WMS）販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のワキシーメイズスターチ（WMS）市場概要（Global Waxy Maize Starch (WMS) Market）
主要企業の動向
– Sponser社の企業概要・製品概要
– Sponser社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Sponser社の事業動向
– True Nutrition社の企業概要・製品概要
– True Nutrition社の販売量・売上・価格・市場シェア
– True Nutrition社の事業動向
– PureBulk社の企業概要・製品概要
– PureBulk社の販売量・売上・価格・市場シェア
– PureBulk社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2026年）
世界のワキシーメイズスターチ（WMS）市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：でんぷん、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：個人用、商用用、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるワキシーメイズスターチ（WMS）市場規模
北米のワキシーメイズスターチ（WMS）市場（2021年～2031年）
– 北米のワキシーメイズスターチ（WMS）市場：種類別
– 北米のワキシーメイズスターチ（WMS）市場：用途別
– 米国のワキシーメイズスターチ（WMS）市場規模
– カナダのワキシーメイズスターチ（WMS）市場規模
– メキシコのワキシーメイズスターチ（WMS）市場規模
ヨーロッパのワキシーメイズスターチ（WMS）市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパのワキシーメイズスターチ（WMS）市場：種類別
– ヨーロッパのワキシーメイズスターチ（WMS）市場：用途別
– ドイツのワキシーメイズスターチ（WMS）市場規模
– イギリスのワキシーメイズスターチ（WMS）市場規模
– フランスのワキシーメイズスターチ（WMS）市場規模
アジア太平洋のワキシーメイズスターチ（WMS）市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋のワキシーメイズスターチ（WMS）市場：種類別
– アジア太平洋のワキシーメイズスターチ（WMS）市場：用途別
– 日本のワキシーメイズスターチ（WMS）市場規模
– 中国のワキシーメイズスターチ（WMS）市場規模
– インドのワキシーメイズスターチ（WMS）市場規模
– 東南アジアのワキシーメイズスターチ（WMS）市場規模
南米のワキシーメイズスターチ（WMS）市場（2021年～2031年）
– 南米のワキシーメイズスターチ（WMS）市場：種類別
– 南米のワキシーメイズスターチ（WMS）市場：用途別
中東・アフリカのワキシーメイズスターチ（WMS）市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカのワキシーメイズスターチ（WMS）市場：種類別
– 中東・アフリカのワキシーメイズスターチ（WMS）市場：用途別
ワキシーメイズスターチ（WMS）の流通チャネル分析
調査の結論