 | • レポートコード：MRC-OD-19033 • 発行年月：2025年07月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：化学・材料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
安息香酸ナトリウムは、化学式C7H5NaO2で表される有機化合物で、安息香酸のナトリウム塩です。白色の結晶または粉末として存在し、水に溶けやすい性質を持っています。安息香酸ナトリウムは、食材の保存や香料の添加物として広く使用されています。特に、pHが低い環境下では優れた防腐効果を発揮し、細菌やカビの成長を抑えることができます。
安息香酸ナトリウムの特徴としては、無味無臭であり、比較的安定した化合物である点が挙げられます。また、食品添加物として使用される際には、一般的に安全性が高いとされていますが、過剰摂取や特定のアレルギー体質の人には注意が必要です。毒性が低く、自然界にも広く存在するため、環境への影響も少ないと考えられています。
安息香酸ナトリウムにはいくつかの種類がありますが、主に食品添加物として用いられるものが一般的です。食品業界では、特に酸味の強い食品や飲料、コンフィチュール、漬物などに添加され、保存性を向上させる役割を果たします。また、化粧品や医薬品の分野でも防腐剤として利用されることがあります。
用途としては、食品業界における保存料が最も一般的です。具体的には、ジュース、ソーダ、調味料、スナック菓子などに使われ、これらの製品の品質を保持するために役立っています。また、化粧品の処方においても、安息香酸ナトリウムは防腐剤として広く使用されており、製品の劣化を防ぐために重要な役割を果たしています。さらに、医薬品やサプリメントにも使用されることがあり、特に液体製剤においてその効果を発揮します。
関連技術としては、安息香酸ナトリウムの合成や分析方法が挙げられます。主に安息香酸をナトリウム水酸化物と反応させることで合成される方法が一般的です。また、食品中の安息香酸ナトリウムの定量分析には、HPLC（高性能液体クロマトグラフィー）やGC-MS（ガスクロマトグラフィー質量分析）などの技術が利用されます。これらの技術により、食品の安全性確認や品質管理が行われています。
安息香酸ナトリウムは、その防腐効果や安全性から、今後も多くの分野での利用が期待されています。しかし、環境や健康への影響に関する研究も進められており、持続可能な利用方法を模索することが求められています。全体として、安息香酸ナトリウムは現代の産業や生活において重要な役割を果たしている化合物です。
安息香酸ナトリウムの世界市場レポート（Global Sodium Benzoate Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、安息香酸ナトリウムの世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。安息香酸ナトリウムの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、安息香酸ナトリウムの市場規模を算出しました。
安息香酸ナトリウム市場は、種類別には、工業グレード、食品グレード、医薬品グレードに、用途別には、食品・飲料、パーソナルケア、医薬品、その他に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Eastman Chemical、Swastik Industries、Sigma-Aldrich、…などがあり、各企業の安息香酸ナトリウム販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
安息香酸ナトリウム市場の概要（Global Sodium Benzoate Market）
主要企業の動向
– Eastman Chemical社の企業概要・製品概要
– Eastman Chemical社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Eastman Chemical社の事業動向
– Swastik Industries社の企業概要・製品概要
– Swastik Industries社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Swastik Industries社の事業動向
– Sigma-Aldrich社の企業概要・製品概要
– Sigma-Aldrich社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Sigma-Aldrich社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
安息香酸ナトリウムの世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：工業グレード、食品グレード、医薬品グレード
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：食品・飲料、パーソナルケア、医薬品、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
安息香酸ナトリウムの地域別市場分析
安息香酸ナトリウムの北米市場（2020年～2030年）
– 安息香酸ナトリウムの北米市場：種類別
– 安息香酸ナトリウムの北米市場：用途別
– 安息香酸ナトリウムのアメリカ市場規模
– 安息香酸ナトリウムのカナダ市場規模
– 安息香酸ナトリウムのメキシコ市場規模
…
安息香酸ナトリウムのヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– 安息香酸ナトリウムのヨーロッパ市場：種類別
– 安息香酸ナトリウムのヨーロッパ市場：用途別
– 安息香酸ナトリウムのドイツ市場規模
– 安息香酸ナトリウムのイギリス市場規模
– 安息香酸ナトリウムのフランス市場規模
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安息香酸ナトリウムのアジア市場（2020年～2030年）
– 安息香酸ナトリウムのアジア市場：種類別
– 安息香酸ナトリウムのアジア市場：用途別
– 安息香酸ナトリウムの日本市場規模
– 安息香酸ナトリウムの中国市場規模
– 安息香酸ナトリウムのインド市場規模
– 安息香酸ナトリウムの東南アジア市場規模
…
安息香酸ナトリウムの南米市場（2020年～2030年）
– 安息香酸ナトリウムの南米市場：種類別
– 安息香酸ナトリウムの南米市場：用途別
…
安息香酸ナトリウムの中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– 安息香酸ナトリウムの中東・アフリカ市場：種類別
– 安息香酸ナトリウムの中東・アフリカ市場：用途別
…
安息香酸ナトリウムの販売チャネル分析
調査の結論