 | • レポートコード：MRC-OD-03241 • 発行年月：2025年04月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
味付けわかめは、日本の伝統的な海藻料理であり、特に食卓での人気が高い食品です。わかめは、海藻の一種で、通常は海の浅い部分に生育しています。そのため、味付けわかめは新鮮な海の風味を持ち、健康にも良いとされています。味付けわかめは、一般的に乾燥した状態で販売されており、水に戻すことで食べられるようになりますが、すでに味付けが施されているため、そのままでも美味しく食べることができます。
味付けわかめの特徴として、まずその風味が挙げられます。醤油やみりん、酢、砂糖などで味付けされることが多く、甘じょっぱい味わいが特徴的です。また、食感は柔らかく、口の中でとろけるような感覚が楽しめます。さらに、わかめ自体は低カロリーでありながら、食物繊維やミネラル、ビタミンが豊富に含まれているため、健康食品としても注目されています。
味付けわかめにはいくつかの種類があります。一般的には、白ごまやごま油を加えたもの、唐辛子を使った辛口のものなどがあります。また、地域によっても独自の味付けがあり、例えば、九州地方のものはやや甘めに仕上げられることが多いです。最近では、韓国風の辛い味付けが施されたものや、オリーブオイルを使った洋風のアレンジも見られます。
用途に関しては、味付けわかめは非常に多用途です。サラダのトッピングや、おにぎりの具材、または味噌汁の具として使われることが一般的です。さらに、和風のパスタや、丼ものの具材としても使われ、料理にアクセントを加えるのに適しています。冷蔵庫に常備しておくと、さまざまな料理に手軽に取り入れることができるため、家庭の食卓で重宝されている食材です。
関連技術としては、加工技術や保存技術が挙げられます。味付けわかめは、乾燥した状態で長期間保存できるため、流通の過程での鮮度維持が重要です。近年では、真空パックや脱酸素パックといった技術が用いられ、品質を保ちながら長期保存が可能となっています。また、食品添加物を使用せずに自然な味を引き出す技術も進化しており、消費者の健康志向に応える製品が増えています。
このように、味付けわかめはその風味や健康効果から多くの人に愛され、さまざまな料理に使われている食材です。今後も新しいアレンジや製品が登場することで、さらに多くの人々に楽しんでもらえることでしょう。
味付けわかめの世界市場レポート（Global Seasoned Seaweed Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、味付けわかめの世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。味付けわかめの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、味付けわかめの市場規模を算出しました。
味付けわかめ市場は、種類別には、従来風味、辛味、その他に、用途別には、オンライン販売、オフライン販売に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Poli、ZEK、Dl-food、…などがあり、各企業の味付けわかめ販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
味付けわかめ市場の概要（Global Seasoned Seaweed Market）
主要企業の動向
– Poli社の企業概要・製品概要
– Poli社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Poli社の事業動向
– ZEK社の企業概要・製品概要
– ZEK社の販売量・売上・価格・市場シェア
– ZEK社の事業動向
– Dl-food社の企業概要・製品概要
– Dl-food社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Dl-food社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2025年）
味付けわかめの世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：従来風味、辛味、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：オンライン販売、オフライン販売
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
味付けわかめの地域別市場分析
味付けわかめの北米市場（2020年～2030年）
– 味付けわかめの北米市場：種類別
– 味付けわかめの北米市場：用途別
– 味付けわかめのアメリカ市場規模
– 味付けわかめのカナダ市場規模
– 味付けわかめのメキシコ市場規模
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味付けわかめのヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– 味付けわかめのヨーロッパ市場：種類別
– 味付けわかめのヨーロッパ市場：用途別
– 味付けわかめのドイツ市場規模
– 味付けわかめのイギリス市場規模
– 味付けわかめのフランス市場規模
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味付けわかめのアジア市場（2020年～2030年）
– 味付けわかめのアジア市場：種類別
– 味付けわかめのアジア市場：用途別
– 味付けわかめの日本市場規模
– 味付けわかめの中国市場規模
– 味付けわかめのインド市場規模
– 味付けわかめの東南アジア市場規模
…
味付けわかめの南米市場（2020年～2030年）
– 味付けわかめの南米市場：種類別
– 味付けわかめの南米市場：用途別
…
味付けわかめの中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– 味付けわかめの中東・アフリカ市場：種類別
– 味付けわかめの中東・アフリカ市場：用途別
…
味付けわかめの販売チャネル分析
調査の結論