 | • レポートコード：MRC-OD-73047 • 発行年月：2025年12月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
有機ヨーグルトは、オーガニック認証を受けた原材料を使用して製造されたヨーグルトのことです。一般的に、有機農法に基づいて育てられた牛乳や乳酸菌を利用し、化学肥料や農薬を使用しないため、より自然で健康的な食品とされています。有機ヨーグルトは、素材の質にこだわる消費者のニーズに応える形で人気が高まっています。
有機ヨーグルトの特徴としては、まずその原材料の選定にあります。牛乳は有機飼料を与えられ、ストレスの少ない環境で育てられた牛から得られます。また、乳酸菌も有機認証を受けたものが使用されるため、添加物や保存料が含まれていないことが多いです。このため、味わいや風味が豊かで、乳酸菌の活性も高いとされています。さらに、有機ヨーグルトは消化に良いとされ、腸内環境の改善に寄与することが期待されています。
有機ヨーグルトの種類としては、プレーン、フルーツ入り、低脂肪、植物性などがあります。プレーンタイプは、添加物が一切含まれていないシンプルな味わいで、料理やスムージーなどの材料としても利用されます。フルーツ入りタイプは、果物の自然な甘みと酸味を楽しむことができ、朝食やおやつにぴったりです。低脂肪タイプはカロリーを気にする人に向いており、植物性ヨーグルトは乳製品を避けたい人向けに大豆やアーモンドなどの植物性原材料を使用しています。
有機ヨーグルトの用途は多岐にわたります。食べるだけでなく、料理やデザートの材料としても活用されます。サラダのドレッシングやスムージー、パンケーキの生地に加えることで、栄養価を高めることができます。また、スキンケアや美容目的での使用も注目されています。ヨーグルトには保湿成分が含まれているため、フェイスマスクとして使われることもあります。
関連技術としては、有機農法やバイオテクノロジーが挙げられます。有機農法は、化学肥料や農薬を使わない持続可能な農業手法であり、環境への負荷を軽減することが目的です。バイオテクノロジーでは、特定の乳酸菌の選抜や培養技術が発展しており、より健康効果の高いヨーグルトの製造が可能になっています。これにより、プロバイオティクスやプレバイオティクスを強化した製品が登場し、消費者の健康ニーズに応えることができます。
有機ヨーグルトは、健康志向の高い現代人にとって、栄養価が高く、安心して食べられる食品としての地位を確立しています。今後もその人気は続くと考えられ、より多様な商品が市場に登場することが期待されています。健康と環境に配慮した食生活を重視する人々にとって、有機ヨーグルトは欠かせない選択肢となるでしょう。
当資料（Global Organic Yogurt Market）は世界の有機ヨーグルト市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の有機ヨーグルト市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の有機ヨーグルト市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
有機ヨーグルト市場の種類別（By Type）のセグメントは、プレーンヨーグルト、フレーバーヨーグルトをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、スーパーマーケット・ハイパーマーケット、独立小売業者、コンビニエンスストア、専門小売業者、オンライン小売業者をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、有機ヨーグルトの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Aurora Organic Dairy、Ben & Jerry’s Homemade、Wallaby Yogurt Company、…などがあり、各企業の有機ヨーグルト販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の有機ヨーグルト市場概要（Global Organic Yogurt Market）
主要企業の動向
– Aurora Organic Dairy社の企業概要・製品概要
– Aurora Organic Dairy社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Aurora Organic Dairy社の事業動向
– Ben & Jerry’s Homemade社の企業概要・製品概要
– Ben & Jerry’s Homemade社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Ben & Jerry’s Homemade社の事業動向
– Wallaby Yogurt Company社の企業概要・製品概要
– Wallaby Yogurt Company社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Wallaby Yogurt Company社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2026年）
世界の有機ヨーグルト市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：プレーンヨーグルト、フレーバーヨーグルト
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：スーパーマーケット・ハイパーマーケット、独立小売業者、コンビニエンスストア、専門小売業者、オンライン小売業者
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における有機ヨーグルト市場規模
北米の有機ヨーグルト市場（2021年～2031年）
– 北米の有機ヨーグルト市場：種類別
– 北米の有機ヨーグルト市場：用途別
– 米国の有機ヨーグルト市場規模
– カナダの有機ヨーグルト市場規模
– メキシコの有機ヨーグルト市場規模
ヨーロッパの有機ヨーグルト市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパの有機ヨーグルト市場：種類別
– ヨーロッパの有機ヨーグルト市場：用途別
– ドイツの有機ヨーグルト市場規模
– イギリスの有機ヨーグルト市場規模
– フランスの有機ヨーグルト市場規模
アジア太平洋の有機ヨーグルト市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋の有機ヨーグルト市場：種類別
– アジア太平洋の有機ヨーグルト市場：用途別
– 日本の有機ヨーグルト市場規模
– 中国の有機ヨーグルト市場規模
– インドの有機ヨーグルト市場規模
– 東南アジアの有機ヨーグルト市場規模
南米の有機ヨーグルト市場（2021年～2031年）
– 南米の有機ヨーグルト市場：種類別
– 南米の有機ヨーグルト市場：用途別
中東・アフリカの有機ヨーグルト市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカの有機ヨーグルト市場：種類別
– 中東・アフリカの有機ヨーグルト市場：用途別
有機ヨーグルトの流通チャネル分析
調査の結論