 | • レポートコード：MRC-OD-16134 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
オート麦タンパク質分離株は、オート麦から抽出された高純度のタンパク質製品であり、主に食用や食品加工に利用されます。この製品は、オート麦の穀粒から脂肪や炭水化物を除去し、タンパク質を高濃度で集めたもので、通常、タンパク質含量は70％以上に達します。オート麦自体は、栄養価の高い穀物として知られており、特に食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富です。オート麦タンパク質分離株は、これらの栄養素を含みつつ、特にタンパク質の供給源としての機能が強調されます。
このタンパク質分離株の特徴として、アミノ酸組成が挙げられます。オート麦タンパク質は、必須アミノ酸の中でも特にリジンが比較的多く含まれており、植物性タンパク質源の中ではバランスの取れたアミノ酸プロファイルを持っています。また、消化吸収が良好で、アレルゲン性が低いことから、多くの人々にとって安全な選択肢となります。さらに、グルテンフリーであるため、小麦アレルギーやセリアック病の方にも適しています。
オート麦タンパク質分離株には主に二つの種類があります。一つは水溶性のタイプで、主に飲料やスムージーなどの液体製品に使用されます。もう一つは不溶性のタイプで、これらは主に焼き菓子やプロテインバー、肉代替品などの固形食品に利用されます。それぞれの特性に応じて、食品の食感や風味を改善するために使用されることが多いです。
オート麦タンパク質分離株の用途は多岐にわたります。健康志向の消費者が増加する中、プロテイン強化食品やスナック、ベーカリー製品において、タンパク質を補うための成分としての需要が高まっています。特に、植物性食品の需要が高まる中で、肉や乳製品の代替品としても注目されています。例えば、オート麦タンパク質を使用したハンバーガーやソーセージのような製品は、肉の代わりとしての機能を果たすことができます。
関連技術としては、タンパク質分離のプロセスが重要です。一般的には、物理的な方法や酵素的な処理を用いて、オート麦からタンパク質を効率的に分離する技術が開発されています。これにより、より高品質なタンパク質を得ることができ、食品業界での利用が拡大しています。また、オート麦タンパク質は、機能性食品や栄養補助食品としての開発においても注目されており、健康維持や美容に役立つ成分としての研究が進められています。
このように、オート麦タンパク質分離株は、栄養価が高く多様な用途を持つ食材として、今後の食品産業において重要な役割を果たすことが期待されています。新たな製品開発や技術革新とともに、さらなる市場拡大が見込まれています。
オート麦タンパク質分離株の世界市場レポート（Global Oat Protein Isolates Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、オート麦タンパク質分離株の世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。オート麦タンパク質分離株の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、オート麦タンパク質分離株の市場規模を算出しました。
オート麦タンパク質分離株市場は、種類別には、グレード80％-90％、グレード90％以上、その他に、用途別には、スキンケア、食品・飲料、その他に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Tate & Lyle、Sinerga、Provital Group、…などがあり、各企業のオート麦タンパク質分離株販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
オート麦タンパク質分離株市場の概要（Global Oat Protein Isolates Market）
主要企業の動向
– Tate & Lyle社の企業概要・製品概要
– Tate & Lyle社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Tate & Lyle社の事業動向
– Sinerga社の企業概要・製品概要
– Sinerga社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Sinerga社の事業動向
– Provital Group社の企業概要・製品概要
– Provital Group社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Provital Group社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
オート麦タンパク質分離株の世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：グレード80％-90％、グレード90％以上、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：スキンケア、食品・飲料、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
オート麦タンパク質分離株の地域別市場分析
オート麦タンパク質分離株の北米市場（2020年～2030年）
– オート麦タンパク質分離株の北米市場：種類別
– オート麦タンパク質分離株の北米市場：用途別
– オート麦タンパク質分離株のアメリカ市場規模
– オート麦タンパク質分離株のカナダ市場規模
– オート麦タンパク質分離株のメキシコ市場規模
…
オート麦タンパク質分離株のヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– オート麦タンパク質分離株のヨーロッパ市場：種類別
– オート麦タンパク質分離株のヨーロッパ市場：用途別
– オート麦タンパク質分離株のドイツ市場規模
– オート麦タンパク質分離株のイギリス市場規模
– オート麦タンパク質分離株のフランス市場規模
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オート麦タンパク質分離株のアジア市場（2020年～2030年）
– オート麦タンパク質分離株のアジア市場：種類別
– オート麦タンパク質分離株のアジア市場：用途別
– オート麦タンパク質分離株の日本市場規模
– オート麦タンパク質分離株の中国市場規模
– オート麦タンパク質分離株のインド市場規模
– オート麦タンパク質分離株の東南アジア市場規模
…
オート麦タンパク質分離株の南米市場（2020年～2030年）
– オート麦タンパク質分離株の南米市場：種類別
– オート麦タンパク質分離株の南米市場：用途別
…
オート麦タンパク質分離株の中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– オート麦タンパク質分離株の中東・アフリカ市場：種類別
– オート麦タンパク質分離株の中東・アフリカ市場：用途別
…
オート麦タンパク質分離株の販売チャネル分析
調査の結論