 | • レポートコード：MRC-OD-41149 • 発行年月：2025年04月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
非濃縮物（NFC）ピューレは、果物や野菜を原料とし、加熱や濃縮を行わずにそのままの状態で製造されたピューレのことを指します。この製品は、原材料の持つ自然な風味や栄養素を最大限に引き出すことができるため、健康志向の高い消費者に人気があります。NFCピューレは、果物や野菜を洗浄し、カットした後、圧搾または粉砕して得られる液体状態のものです。その後、フィルタリングやパスチャライズといった工程を経て、保存性を高めるために処理されます。
NFCピューレの特徴としては、まずその新鮮さが挙げられます。濃縮物と違い、NFCピューレは原料の香りや風味、色合いを保持しており、自然な味わいを楽しむことができます。また、保存料や添加物を使用しない場合が多く、健康的な食品としての評価が高いです。さらに、ビタミンやミネラルなどの栄養素も豊富に含まれており、栄養価の面でも優れています。
NFCピューレには、果物系と野菜系の二つの主要な種類があります。果物系では、オレンジ、リンゴ、イチゴ、パイナップルなどが一般的に利用されており、ジュースやスムージー、デザートなどに加工されます。野菜系では、トマト、ニンジン、ビートなどが使用され、ソースやスープ、ピュレ状の食品に利用されることが多いです。これらのピューレは、料理の風味を増すだけでなく、栄養価を高めるためにも重宝されています。
NFCピューレの用途は非常に広範囲にわたります。まず、飲料業界では、ジュースやスムージーの原料として、自然な甘さや風味を加えるのに使用されます。また、製菓業界では、ケーキやアイスクリームなどのデザートに風味を与えるために使われることが多いです。さらに、食品加工業では、ソースやスープ、離乳食など、多岐にわたる製品に利用されています。これにより、NFCピューレは多様な食品に価値を提供する重要な成分となっています。
関連技術としては、冷圧搾や真空パック技術が挙げられます。冷圧搾は、熱を加えずに果物や野菜を圧搾することで、栄養素や風味を損なうことなくピューレを製造する方法です。また、真空パック技術は、酸素を除去することで酸化を防ぎ、保存期間を延ばすことが可能になります。これらの技術の進化により、NFCピューレはより高品質で長持ちする製品として市場に流通しています。
このように、非濃縮物ピューレは、その自然な風味や栄養価の高さから、さまざまな食品に利用される重要な素材です。健康志向の高まりとともに、今後ますます需要が増えることが期待されます。
当資料（Global Not From Concentrate (NFC) Puree Market）は世界の非濃縮物（NFC）ピューレ市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の非濃縮物（NFC）ピューレ市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の非濃縮物（NFC）ピューレ市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
非濃縮物（NFC）ピューレ市場の種類別（By Type）のセグメントは、液体形態、冷凍形態をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、ベビーフード、キャンディー、乳製品、ベーカリー製品、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、非濃縮物（NFC）ピューレの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Dohler Group、AGRANA Beteiligungs-AG、Hain Celestial Group、…などがあり、各企業の非濃縮物（NFC）ピューレ販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の非濃縮物（NFC）ピューレ市場概要（Global Not From Concentrate (NFC) Puree Market）
主要企業の動向
– Dohler Group社の企業概要・製品概要
– Dohler Group社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Dohler Group社の事業動向
– AGRANA Beteiligungs-AG社の企業概要・製品概要
– AGRANA Beteiligungs-AG社の販売量・売上・価格・市場シェア
– AGRANA Beteiligungs-AG社の事業動向
– Hain Celestial Group社の企業概要・製品概要
– Hain Celestial Group社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Hain Celestial Group社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界の非濃縮物（NFC）ピューレ市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：液体形態、冷凍形態
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：ベビーフード、キャンディー、乳製品、ベーカリー製品、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における非濃縮物（NFC）ピューレ市場規模
北米の非濃縮物（NFC）ピューレ市場（2020年～2030年）
– 北米の非濃縮物（NFC）ピューレ市場：種類別
– 北米の非濃縮物（NFC）ピューレ市場：用途別
– 米国の非濃縮物（NFC）ピューレ市場規模
– カナダの非濃縮物（NFC）ピューレ市場規模
– メキシコの非濃縮物（NFC）ピューレ市場規模
ヨーロッパの非濃縮物（NFC）ピューレ市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパの非濃縮物（NFC）ピューレ市場：種類別
– ヨーロッパの非濃縮物（NFC）ピューレ市場：用途別
– ドイツの非濃縮物（NFC）ピューレ市場規模
– イギリスの非濃縮物（NFC）ピューレ市場規模
– フランスの非濃縮物（NFC）ピューレ市場規模
アジア太平洋の非濃縮物（NFC）ピューレ市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋の非濃縮物（NFC）ピューレ市場：種類別
– アジア太平洋の非濃縮物（NFC）ピューレ市場：用途別
– 日本の非濃縮物（NFC）ピューレ市場規模
– 中国の非濃縮物（NFC）ピューレ市場規模
– インドの非濃縮物（NFC）ピューレ市場規模
– 東南アジアの非濃縮物（NFC）ピューレ市場規模
南米の非濃縮物（NFC）ピューレ市場（2020年～2030年）
– 南米の非濃縮物（NFC）ピューレ市場：種類別
– 南米の非濃縮物（NFC）ピューレ市場：用途別
中東・アフリカの非濃縮物（NFC）ピューレ市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカの非濃縮物（NFC）ピューレ市場：種類別
– 中東・アフリカの非濃縮物（NFC）ピューレ市場：用途別
非濃縮物（NFC）ピューレの流通チャネル分析
調査の結論