 | • レポートコード：MRC-OD-57735 • 発行年月：2025年12月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
濃縮還元ジュース（NFCジュース）は、果物をそのまま搾ったジュースであり、濃縮や加熱処理を行っていないため、原料の風味や栄養価をそのまま保持しています。NFCは「Not From Concentrate」の略であり、果汁が濃縮されていないことを示しています。一般的に、果実の風味や香りが豊かで、フレッシュな味わいが特徴です。
NFCジュースにはさまざまな種類があります。主な果物としては、オレンジ、リンゴ、グレープ、パイナップル、マンゴーなどがあり、それぞれ独自の風味や栄養素を提供します。これらのジュースは、100%果汁として販売されることが多く、砂糖や添加物が含まれていない場合がほとんどです。そのため、健康志向の消費者に人気があります。
NFCジュースの用途は広範囲にわたります。飲料としてそのまま楽しむことができるほか、カクテルやスムージー、デザートの材料、さらには料理の調味料としても利用されます。特に、フレッシュな味わいを求めるレストランやカフェでも好まれています。また、栄養価が高いため、スポーツドリンクや健康食品としても利用されることがあります。
NFCジュースの製造には、さまざまな関連技術が用いられています。まず、果物の選別と洗浄が行われ、品質が確保されます。その後、果物を搾汁し、必要に応じてフィルタリングやパストリゼーションが行われます。パストリゼーションは、微生物を殺菌するための加熱処理ですが、NFCジュースでは低温での処理が行われることが一般的です。これにより、風味や栄養素をできるだけ保持しつつ、安全性を確保することができます。
さらに、最近では冷圧搾技術が注目されています。この技術は、果物を高圧で搾ることで、酸化を防ぎ、栄養素や風味をより多く保持することができるとされています。冷圧搾ジュースは、特に高品質なNFCジュースとして市場で人気があります。
NFCジュースの市場は、健康志向の高まりとともに拡大しています。消費者は、自然な食品や添加物のない製品を求める傾向が強く、NFCジュースはそのニーズに応える形で成長しています。また、環境への配慮から、オーガニックな果物を使用したNFCジュースも多く出回っており、サステナビリティを重視する消費者にも支持されています。
このように、NFCジュースはその特徴的な製法と多様な用途により、健康的で美味しい飲料として広く認知されています。今後も、消費者のニーズに応じた新しい製品の開発が期待される分野です。
当資料（Global Not From Concentrate(NFC) Juices Market）は世界の濃縮還元（NFC）ジュース市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の濃縮還元（NFC）ジュース市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の濃縮還元（NFC）ジュース市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
濃縮還元（NFC）ジュース市場の種類別（By Type）のセグメントは、オレンジジュース、アップルジュース、レモンジュース、ペアジュース、ピーチジュース、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、フルーツジュースドリンク、フルーツワイン、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、濃縮還元（NFC）ジュースの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Florida’s Natural Growers、Austria Juice、Gat Foods、…などがあり、各企業の濃縮還元（NFC）ジュース販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の濃縮還元（NFC）ジュース市場概要（Global Not From Concentrate(NFC) Juices Market）
主要企業の動向
– Florida’s Natural Growers社の企業概要・製品概要
– Florida’s Natural Growers社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Florida’s Natural Growers社の事業動向
– Austria Juice社の企業概要・製品概要
– Austria Juice社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Austria Juice社の事業動向
– Gat Foods社の企業概要・製品概要
– Gat Foods社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Gat Foods社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2026年）
世界の濃縮還元（NFC）ジュース市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：オレンジジュース、アップルジュース、レモンジュース、ペアジュース、ピーチジュース、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：フルーツジュースドリンク、フルーツワイン、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における濃縮還元（NFC）ジュース市場規模
北米の濃縮還元（NFC）ジュース市場（2021年～2031年）
– 北米の濃縮還元（NFC）ジュース市場：種類別
– 北米の濃縮還元（NFC）ジュース市場：用途別
– 米国の濃縮還元（NFC）ジュース市場規模
– カナダの濃縮還元（NFC）ジュース市場規模
– メキシコの濃縮還元（NFC）ジュース市場規模
ヨーロッパの濃縮還元（NFC）ジュース市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパの濃縮還元（NFC）ジュース市場：種類別
– ヨーロッパの濃縮還元（NFC）ジュース市場：用途別
– ドイツの濃縮還元（NFC）ジュース市場規模
– イギリスの濃縮還元（NFC）ジュース市場規模
– フランスの濃縮還元（NFC）ジュース市場規模
アジア太平洋の濃縮還元（NFC）ジュース市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋の濃縮還元（NFC）ジュース市場：種類別
– アジア太平洋の濃縮還元（NFC）ジュース市場：用途別
– 日本の濃縮還元（NFC）ジュース市場規模
– 中国の濃縮還元（NFC）ジュース市場規模
– インドの濃縮還元（NFC）ジュース市場規模
– 東南アジアの濃縮還元（NFC）ジュース市場規模
南米の濃縮還元（NFC）ジュース市場（2021年～2031年）
– 南米の濃縮還元（NFC）ジュース市場：種類別
– 南米の濃縮還元（NFC）ジュース市場：用途別
中東・アフリカの濃縮還元（NFC）ジュース市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカの濃縮還元（NFC）ジュース市場：種類別
– 中東・アフリカの濃縮還元（NFC）ジュース市場：用途別
濃縮還元（NFC）ジュースの流通チャネル分析
調査の結論