 | • レポートコード：MRC-OD-04913 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
高タンパクベース食品とは、タンパク質を主成分とする食品のことで、特に肉、魚、卵、乳製品、豆類、ナッツなどが含まれます。これらの食品は、筋肉の成長や修復、免疫機能の向上、ホルモンの合成など、さまざまな生理機能をサポートするために重要な栄養素です。最近では、健康志向の高まりやフィットネスブームの影響で、高タンパクな食品が注目されています。
高タンパクベース食品の特徴には、まずタンパク質の含有量が一般的な食品よりも多いことが挙げられます。例えば、鶏肉や牛肉は、100グラムあたり約20〜30グラムのタンパク質を含み、魚や卵も高いタンパク質含有量を誇ります。また、植物由来の食品では、大豆製品やレンズ豆、キヌアなどが高タンパクとされています。さらに、これらの食品は、ビタミンやミネラル、健康的な脂肪なども豊富に含んでいるため、栄養バランスを保つのにも適しています。
高タンパクベース食品には、さまざまな種類があります。動物性食品としては、肉類、魚介類、乳製品があり、これらは質の高いタンパク質源とされています。特に、ホエイプロテインやカゼインプロテインなどの乳由来のプロテインは、運動後のリカバリーに効果的です。一方、植物性食品では、大豆やエンドウ豆、米などが使われ、最近では植物性のプロテインパウダーも多く販売されています。これらは、特にビーガンやベジタリアンの方にとって重要なタンパク質源となります。
高タンパクベース食品の用途には、主に健康維持や体重管理、筋力トレーニング、リハビリテーションなどが挙げられます。フィットネス愛好者やアスリートにとっては、筋肉を増やすための栄養戦略の一環として重要な役割を果たします。また、ダイエット中の方にとっては、満腹感を持続させる効果があり、食事のクオリティを向上させるための手段としても利用されています。さらに、最近の研究では、タンパク質の摂取がメタボリックシンドロームの予防に寄与することも示唆されています。
関連技術としては、プロテインパウダーの製造技術や、植物性タンパク質を使用した代替肉製品の開発が進んでいます。これにより、従来の肉製品に近い食感や味わいを持つ植物由来の製品が登場し、消費者の選択肢が広がっています。また、食品加工技術の進化により、タンパク質を強化したスナックや飲料も増えており、手軽にタンパク質を摂取できる環境が整いつつあります。
このように、高タンパクベース食品は、健康やフィットネスに関心のある人々にとって重要な要素となっています。今後も、様々な形で進化し続けることが期待されます。
高タンパクベース食品の世界市場レポート（Global High Protein Based Food Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、高タンパクベース食品の世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。高タンパクベース食品の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、高タンパクベース食品の市場規模を算出しました。
高タンパクベース食品市場は、種類別には、たんぱく質豊富飲料、高たんぱく質・高エネルギースポーツドリンク、高たんぱく質・高栄養価スポーツドリンク、たんぱく質豊富パッケージ食品、たんぱく質サプリメントに、用途別には、スーパーマーケット・大型スーパーマーケット、独立系小売店、ディスカウントストア、コンビニエンスストア、オンラインストアに区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Clif Bar & Company、Coca-Cola、Glanbia Nutritionals、…などがあり、各企業の高タンパクベース食品販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
高タンパクベース食品市場の概要（Global High Protein Based Food Market）
主要企業の動向
– Clif Bar & Company社の企業概要・製品概要
– Clif Bar & Company社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Clif Bar & Company社の事業動向
– Coca-Cola社の企業概要・製品概要
– Coca-Cola社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Coca-Cola社の事業動向
– Glanbia Nutritionals社の企業概要・製品概要
– Glanbia Nutritionals社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Glanbia Nutritionals社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
高タンパクベース食品の世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：たんぱく質豊富飲料、高たんぱく質・高エネルギースポーツドリンク、高たんぱく質・高栄養価スポーツドリンク、たんぱく質豊富パッケージ食品、たんぱく質サプリメント
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：スーパーマーケット・大型スーパーマーケット、独立系小売店、ディスカウントストア、コンビニエンスストア、オンラインストア
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
高タンパクベース食品の地域別市場分析
高タンパクベース食品の北米市場（2020年～2030年）
– 高タンパクベース食品の北米市場：種類別
– 高タンパクベース食品の北米市場：用途別
– 高タンパクベース食品のアメリカ市場規模
– 高タンパクベース食品のカナダ市場規模
– 高タンパクベース食品のメキシコ市場規模
…
高タンパクベース食品のヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– 高タンパクベース食品のヨーロッパ市場：種類別
– 高タンパクベース食品のヨーロッパ市場：用途別
– 高タンパクベース食品のドイツ市場規模
– 高タンパクベース食品のイギリス市場規模
– 高タンパクベース食品のフランス市場規模
…
高タンパクベース食品のアジア市場（2020年～2030年）
– 高タンパクベース食品のアジア市場：種類別
– 高タンパクベース食品のアジア市場：用途別
– 高タンパクベース食品の日本市場規模
– 高タンパクベース食品の中国市場規模
– 高タンパクベース食品のインド市場規模
– 高タンパクベース食品の東南アジア市場規模
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高タンパクベース食品の南米市場（2020年～2030年）
– 高タンパクベース食品の南米市場：種類別
– 高タンパクベース食品の南米市場：用途別
…
高タンパクベース食品の中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– 高タンパクベース食品の中東・アフリカ市場：種類別
– 高タンパクベース食品の中東・アフリカ市場：用途別
…
高タンパクベース食品の販売チャネル分析
調査の結論