 | • レポートコード：MRC-OD-54001 • 発行年月：2025年07月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：化学・材料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
脱臭ココアバターは、カカオ豆から抽出された脂肪分であり、主に化粧品や食品に使用されています。カカオバターは独特の風味と香りを持っていますが、脱臭ココアバターはその香りを取り除くことで、より幅広い用途に適した製品となっています。この脱臭過程は、熱や蒸気を利用して行われ、最終的には無臭またはわずかに中立的な香りのバターが得られます。
脱臭ココアバターの特徴としては、まず高い融点があります。これは、皮膚に塗布した際にすぐに溶けず、長時間にわたって保湿効果を発揮することを意味します。また、滑らかなテクスチャーがあり、肌に良くなじむため、スキンケア製品やボディクリームなどに多く使用されています。さらに、脱臭ココアバターは抗酸化作用を持つビタミンEを含んでおり、肌の老化防止にも寄与します。
脱臭ココアバターにはいくつかの種類があります。主に、食品用と化粧品用に分けられます。食品用の脱臭ココアバターは、チョコレートや製菓材料として使用され、口当たりが良く、風味を損なわない特性があります。一方、化粧品用はスキンケア製品やリップバーム、石鹸などに利用され、保湿や柔軟効果を持つため、多くの製品に配合されています。
用途としては、脱臭ココアバターは多岐にわたります。食品業界では、チョコレートや焼き菓子、アイスクリームなどに使用され、クリーミーな食感を提供する役割を果たしています。化粧品業界では、クリームやローション、バスボムなどに広く使用され、肌をしっかりと保湿し、滑らかな仕上がりを実現します。また、医療分野でも、脱臭ココアバターは傷や乾燥肌の治療に用いられることがあります。
関連技術としては、脱臭工程が挙げられます。脱臭にはさまざまな方法がありますが、一般的には蒸気脱臭法や化学的脱臭法が用いられています。蒸気脱臭法は、熱蒸気を使用して揮発性成分を取り除く方法であり、安全性が高いとされています。一方、化学的脱臭法では、特定の化学薬品を使用して香り成分を除去しますが、これには注意が必要です。
脱臭ココアバターは、その特性と多様な用途から、化粧品や食品業界で非常に人気があります。今後も、持続可能な製造方法や新しい応用技術の開発が進むことで、さらなる需要が高まることが期待されます。肌の保湿や食品の風味向上に寄与する脱臭ココアバターは、その利便性から、今後も多くの人々に利用され続けるでしょう。
当資料（Global Deodorized Cocoa Butter Market）は世界の脱臭ココアバター市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の脱臭ココアバター市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の脱臭ココアバター市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
脱臭ココアバター市場の種類別（By Type）のセグメントは、半脱臭ココアバター、完全脱臭ココアバターをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、チョコレート・菓子、スキンケア・化粧品、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、脱臭ココアバターの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Barry Callebaut、Cargill、Olam、…などがあり、各企業の脱臭ココアバター販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の脱臭ココアバター市場概要（Global Deodorized Cocoa Butter Market）
主要企業の動向
– Barry Callebaut社の企業概要・製品概要
– Barry Callebaut社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Barry Callebaut社の事業動向
– Cargill社の企業概要・製品概要
– Cargill社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Cargill社の事業動向
– Olam社の企業概要・製品概要
– Olam社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Olam社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界の脱臭ココアバター市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：半脱臭ココアバター、完全脱臭ココアバター
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：チョコレート・菓子、スキンケア・化粧品、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における脱臭ココアバター市場規模
北米の脱臭ココアバター市場（2020年～2030年）
– 北米の脱臭ココアバター市場：種類別
– 北米の脱臭ココアバター市場：用途別
– 米国の脱臭ココアバター市場規模
– カナダの脱臭ココアバター市場規模
– メキシコの脱臭ココアバター市場規模
ヨーロッパの脱臭ココアバター市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパの脱臭ココアバター市場：種類別
– ヨーロッパの脱臭ココアバター市場：用途別
– ドイツの脱臭ココアバター市場規模
– イギリスの脱臭ココアバター市場規模
– フランスの脱臭ココアバター市場規模
アジア太平洋の脱臭ココアバター市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋の脱臭ココアバター市場：種類別
– アジア太平洋の脱臭ココアバター市場：用途別
– 日本の脱臭ココアバター市場規模
– 中国の脱臭ココアバター市場規模
– インドの脱臭ココアバター市場規模
– 東南アジアの脱臭ココアバター市場規模
南米の脱臭ココアバター市場（2020年～2030年）
– 南米の脱臭ココアバター市場：種類別
– 南米の脱臭ココアバター市場：用途別
中東・アフリカの脱臭ココアバター市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカの脱臭ココアバター市場：種類別
– 中東・アフリカの脱臭ココアバター市場：用途別
脱臭ココアバターの流通チャネル分析
調査の結論