 | • レポートコード：MRC-OD-11409 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
デイリーフリーヨーグルト代替品は、牛乳などの乳製品を使用せずに作られたヨーグルトの代替品です。乳糖不耐症の方やビーガン、または動物性食品を避けるライフスタイルを選ぶ人々にとって、非常に便利な食品となっています。これらの製品は、植物由来の成分を使用しており、健康志向の高い消費者に人気があります。
デイリーフリーヨーグルト代替品の主な特徴は、乳製品を含まないことです。代わりに、ココナッツミルク、アーモンドミルク、大豆ミルク、カシューナッツミルク、オートミルクなど、様々な植物性ミルクが使用されます。これにより、乳製品アレルギーのある人や、動物性成分を避ける人でも安心して摂取できる食品になります。また、プロバイオティクスが添加されていることが多く、腸内環境を整える効果も期待できます。
種類としては、無糖タイプ、加糖タイプ、フルーツフレーバー、バニラフレーバーなど、様々なバリエーションがあります。無糖タイプは、甘さを控えたい方や、糖質を制限したい方に適しています。フルーツフレーバーは、自然な甘みと風味を楽しむことができ、朝食やデザートにぴったりです。加糖タイプは、甘い味わいが好きな方に好まれています。さらに、食物繊維やビタミン、ミネラルが強化されている製品も多く、栄養価が高いのも特徴です。
用途としては、デイリーフリーヨーグルト代替品は、そのまま食べるだけでなく、スムージーやパフェ、デザートの材料としても利用されます。また、料理の隠し味や、ドレッシングのベースとしても活用されることがあります。特に、クリーミーさが求められる料理においては、乳製品の代わりに使用することで、植物性でも満足感のある味わいを実現できます。
関連技術としては、発酵技術が重要です。デイリーフリーヨーグルト代替品は、特定の乳酸菌を使用して発酵させることで、独特の風味と食感を生み出します。発酵の過程で生成されるプロバイオティクスは、腸内の善玉菌を増やし、消化を助ける効果もあります。また、製造過程において、乳化剤や安定剤が使用されることもあり、これによって製品の口当たりや保存性が向上します。
デイリーフリーヨーグルト代替品は、健康志向の高まりや環境への配慮から、今後ますます需要が増えると考えられています。動物性食品の消費を減らしたいと考える人々にとって、これらの代替品は魅力的な選択肢となるでしょう。消費者のニーズに応える形で、多様なフレーバーや機能性を持った製品が次々と登場しており、ますます充実した市場となっています。デイリーフリーヨーグルト代替品は、今後も健康的で持続可能な食生活を支える重要な存在となるでしょう。
デイリーフリーヨーグルト代替品の世界市場レポート（Global Dairy-Free Yogurt Alternative Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、デイリーフリーヨーグルト代替品の世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。デイリーフリーヨーグルト代替品の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、デイリーフリーヨーグルト代替品の市場規模を算出しました。
デイリーフリーヨーグルト代替品市場は、種類別には、バニラデイリーフリーヨーグルト代替品、アーモンドデイリーフリーヨーグルト代替品、プレーンデイリーフリーヨーグルト代替品、アーモンドデイリーフリーヨーグルト代替品に、用途別には、イートイン、テイクアウト、レストランサービス、コーヒーハウスサービス、個人使用、スーパーマーケットサービス、コンビニエンスストアサービス、自動販売機サービスに区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、So Delicious Dairy Free(US)、Daiya Food(Canada)、Silk(US)、…などがあり、各企業のデイリーフリーヨーグルト代替品販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
デイリーフリーヨーグルト代替品市場の概要（Global Dairy-Free Yogurt Alternative Market）
主要企業の動向
– So Delicious Dairy Free(US)社の企業概要・製品概要
– So Delicious Dairy Free(US)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– So Delicious Dairy Free(US)社の事業動向
– Daiya Food(Canada)社の企業概要・製品概要
– Daiya Food(Canada)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Daiya Food(Canada)社の事業動向
– Silk(US)社の企業概要・製品概要
– Silk(US)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Silk(US)社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2025年）
デイリーフリーヨーグルト代替品の世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：バニラデイリーフリーヨーグルト代替品、アーモンドデイリーフリーヨーグルト代替品、プレーンデイリーフリーヨーグルト代替品、アーモンドデイリーフリーヨーグルト代替品
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：イートイン、テイクアウト、レストランサービス、コーヒーハウスサービス、個人使用、スーパーマーケットサービス、コンビニエンスストアサービス、自動販売機サービス
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
デイリーフリーヨーグルト代替品の地域別市場分析
デイリーフリーヨーグルト代替品の北米市場（2020年～2030年）
– デイリーフリーヨーグルト代替品の北米市場：種類別
– デイリーフリーヨーグルト代替品の北米市場：用途別
– デイリーフリーヨーグルト代替品のアメリカ市場規模
– デイリーフリーヨーグルト代替品のカナダ市場規模
– デイリーフリーヨーグルト代替品のメキシコ市場規模
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デイリーフリーヨーグルト代替品のヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– デイリーフリーヨーグルト代替品のヨーロッパ市場：種類別
– デイリーフリーヨーグルト代替品のヨーロッパ市場：用途別
– デイリーフリーヨーグルト代替品のドイツ市場規模
– デイリーフリーヨーグルト代替品のイギリス市場規模
– デイリーフリーヨーグルト代替品のフランス市場規模
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デイリーフリーヨーグルト代替品のアジア市場（2020年～2030年）
– デイリーフリーヨーグルト代替品のアジア市場：種類別
– デイリーフリーヨーグルト代替品のアジア市場：用途別
– デイリーフリーヨーグルト代替品の日本市場規模
– デイリーフリーヨーグルト代替品の中国市場規模
– デイリーフリーヨーグルト代替品のインド市場規模
– デイリーフリーヨーグルト代替品の東南アジア市場規模
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デイリーフリーヨーグルト代替品の南米市場（2020年～2030年）
– デイリーフリーヨーグルト代替品の南米市場：種類別
– デイリーフリーヨーグルト代替品の南米市場：用途別
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デイリーフリーヨーグルト代替品の中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– デイリーフリーヨーグルト代替品の中東・アフリカ市場：種類別
– デイリーフリーヨーグルト代替品の中東・アフリカ市場：用途別
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デイリーフリーヨーグルト代替品の販売チャネル分析
調査の結論