 | • レポートコード：MRC-OD-56435 • 発行年月：2025年04月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
乳製品ドリンク・飲料は、牛乳やヤギ乳などの動物性乳を基にした飲料であり、栄養価が高く、さまざまな健康効果が期待されるため、広く消費されています。これらの飲料は、主に乳糖、たんぱく質、脂肪、ビタミン、ミネラルなどの栄養素を豊富に含んでおり、特にカルシウムやビタミンDの供給源として重要な役割を果たしています。
乳製品ドリンクの特徴として、まず味わいの多様性があります。プレーンな牛乳やヨーグルトドリンクから、フルーツフレーバー、チョコレート、抹茶など、さまざまな風味が楽しめます。また、乳製品は消化吸収が良く、腸内環境を整えるプロバイオティクス（善玉菌）を含む商品も多く、健康志向の消費者に支持されています。さらに、乳製品はアレルギーや不耐症を持つ人々向けに、乳糖を分解したラクトースフリーの製品や、植物性の代替品も登場しています。
乳製品ドリンクには、主に牛乳、ヨーグルト、クリーム、チーズ、ホエイプロテイン、バターミルクなどが含まれます。これらは、飲料としてそのまま消費されるだけでなく、料理やお菓子作りにも幅広く利用されます。たとえば、ヨーグルトドリンクはスムージーやデザートに、ホエイプロテインはスポーツ飲料や栄養補助食品として利用されることが多いです。
関連技術としては、乳製品の製造プロセスにおける発酵技術や、保存技術が挙げられます。発酵技術は、乳酸菌を利用して乳製品の風味や栄養価を高めるために使用され、特にヨーグルトやケフィアなどの製品に活用されています。また、パスチャライゼーションやホモジナイゼーションなどの処理技術により、乳製品の品質保持や口当たりの向上が図られています。これにより、消費者は安全で美味しい乳製品ドリンクを楽しむことができます。
さらに、最近では健康志向や美容効果を求める消費者のニーズに応えるため、機能性乳製品ドリンクの開発が進められています。たとえば、プロバイオティクスやオメガ3脂肪酸を強化した製品、ビタミンやミネラルを添加した機能性飲料が市場に登場しています。これにより、乳製品ドリンクは単なる栄養補給の手段を超え、健康維持や美容面での効果を期待される重要な食品として位置づけられています。
このように、乳製品ドリンク・飲料はその栄養価や多様性、味わいから、日常の食生活に欠かせない存在となっています。今後も消費者のニーズに応じた新しい製品や技術が登場することで、さらなる発展が期待されます。
当資料（Global Dairy Drinks and Beverages Market）は世界の乳製品ドリンク・飲料市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の乳製品ドリンク・飲料市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の乳製品ドリンク・飲料市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
乳製品ドリンク・飲料市場の種類別（By Type）のセグメントは、フレーバーミルク、モディファイドフレッシュミルク、UHTミルク、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、B2B、B2Cをカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、乳製品ドリンク・飲料の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Nestle、Lion Pty Limited、MEGGLE、…などがあり、各企業の乳製品ドリンク・飲料販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の乳製品ドリンク・飲料市場概要（Global Dairy Drinks and Beverages Market）
主要企業の動向
– Nestle社の企業概要・製品概要
– Nestle社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Nestle社の事業動向
– Lion Pty Limited社の企業概要・製品概要
– Lion Pty Limited社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Lion Pty Limited社の事業動向
– MEGGLE社の企業概要・製品概要
– MEGGLE社の販売量・売上・価格・市場シェア
– MEGGLE社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界の乳製品ドリンク・飲料市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：フレーバーミルク、モディファイドフレッシュミルク、UHTミルク、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：B2B、B2C
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における乳製品ドリンク・飲料市場規模
北米の乳製品ドリンク・飲料市場（2020年～2030年）
– 北米の乳製品ドリンク・飲料市場：種類別
– 北米の乳製品ドリンク・飲料市場：用途別
– 米国の乳製品ドリンク・飲料市場規模
– カナダの乳製品ドリンク・飲料市場規模
– メキシコの乳製品ドリンク・飲料市場規模
ヨーロッパの乳製品ドリンク・飲料市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパの乳製品ドリンク・飲料市場：種類別
– ヨーロッパの乳製品ドリンク・飲料市場：用途別
– ドイツの乳製品ドリンク・飲料市場規模
– イギリスの乳製品ドリンク・飲料市場規模
– フランスの乳製品ドリンク・飲料市場規模
アジア太平洋の乳製品ドリンク・飲料市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋の乳製品ドリンク・飲料市場：種類別
– アジア太平洋の乳製品ドリンク・飲料市場：用途別
– 日本の乳製品ドリンク・飲料市場規模
– 中国の乳製品ドリンク・飲料市場規模
– インドの乳製品ドリンク・飲料市場規模
– 東南アジアの乳製品ドリンク・飲料市場規模
南米の乳製品ドリンク・飲料市場（2020年～2030年）
– 南米の乳製品ドリンク・飲料市場：種類別
– 南米の乳製品ドリンク・飲料市場：用途別
中東・アフリカの乳製品ドリンク・飲料市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカの乳製品ドリンク・飲料市場：種類別
– 中東・アフリカの乳製品ドリンク・飲料市場：用途別
乳製品ドリンク・飲料の流通チャネル分析
調査の結論