 | • レポートコード：MRC-OD-16035 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
コーンシロップ固形物は、トウモロコシから抽出されたデンプンを酵素や酸によって加水分解することで得られる甘味料の一種です。これは、液体のコーンシロップを乾燥させることによって作られます。コーンシロップ固形物は主にデンプン糖の一種であり、グルコースやデキストリンなどが含まれています。これにより、甘味を提供するだけでなく、食品のテクスチャーや風味を改善する役割も果たします。
コーンシロップ固形物の特徴としては、優れた溶解性と安定性が挙げられます。水分を含む環境でも安定しており、長期間の保存が可能です。また、粘度が低いため、食品に均一に混ぜやすく、製品の均一性を保つのに役立ちます。さらに、コーンシロップ固形物は低カロリーな甘味料としても利用されることがあり、エネルギー制限を考える消費者にとっても人気があります。
コーンシロップ固形物にはいくつかの種類があります。主に、デキストロース（グルコース）、フラクトース、マルトデキストリンなどが含まれるタイプがあります。それぞれの種類は、甘さや粘度、風味に違いがあるため、使用する用途によって選ばれます。例えば、マルトデキストリンは、甘さは少ないものの、食品の厚みやクリーミーさを増すためによく使用されます。
コーンシロップ固形物の用途は非常に広範で、食品産業においては、菓子、飲料、乳製品、ベーカリー製品、アイスクリームなどに使われます。特に、製菓業界では、クッキーやケーキの甘さを調整するために利用されることが多いです。また、飲料業界では、甘味の調整や保存性の向上に寄与しています。さらに、コーンシロップ固形物は、健康食品やダイエット食品の成分としても注目されています。
関連技術としては、コーンシロップ固形物の製造過程における酵素技術や乾燥技術が挙げられます。酵素技術を用いることで、デンプンの分解を効率的に行い、目的とする糖類を得ることができます。また、乾燥技術には、スプレードライやフリーズドライなどがあり、これにより液体のコーンシロップを固体にすることが可能です。これらの技術は、製品の品質や特性に大きく影響を与えるため、継続的な研究開発が行われています。
コーンシロップ固形物は、その多様な特性と用途から、食品業界での重要な成分となっています。今後も、健康志向の高まりや食品業界のニーズに応じて、新たな製品の開発が期待されています。
コーンシロップ固形物の世界市場レポート（Global Corn Syrup Solids Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、コーンシロップ固形物の世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。コーンシロップ固形物の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、コーンシロップ固形物の市場規模を算出しました。
コーンシロップ固形物市場は、種類別には、コーンシロップ固形物、低カロリーコーンシロップ固形物、コーンシロップ固形物マルトデキストリンに、用途別には、企業利用、レストラン利用、喫茶店利用、個人利用、コンビニサービス、スーパーマーケットサービスに区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、The Sausage Maker(US)、Shandong Tianjiu Bio-Tech.(China)、Ingredion Mexico S.A. De C.V.(Mexico)、…などがあり、各企業のコーンシロップ固形物販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
コーンシロップ固形物市場の概要（Global Corn Syrup Solids Market）
主要企業の動向
– The Sausage Maker(US)社の企業概要・製品概要
– The Sausage Maker(US)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– The Sausage Maker(US)社の事業動向
– Shandong Tianjiu Bio-Tech.(China)社の企業概要・製品概要
– Shandong Tianjiu Bio-Tech.(China)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Shandong Tianjiu Bio-Tech.(China)社の事業動向
– Ingredion Mexico S.A. De C.V.(Mexico)社の企業概要・製品概要
– Ingredion Mexico S.A. De C.V.(Mexico)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Ingredion Mexico S.A. De C.V.(Mexico)社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2025年）
コーンシロップ固形物の世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：コーンシロップ固形物、低カロリーコーンシロップ固形物、コーンシロップ固形物マルトデキストリン
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：企業利用、レストラン利用、喫茶店利用、個人利用、コンビニサービス、スーパーマーケットサービス
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
コーンシロップ固形物の地域別市場分析
コーンシロップ固形物の北米市場（2020年～2030年）
– コーンシロップ固形物の北米市場：種類別
– コーンシロップ固形物の北米市場：用途別
– コーンシロップ固形物のアメリカ市場規模
– コーンシロップ固形物のカナダ市場規模
– コーンシロップ固形物のメキシコ市場規模
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コーンシロップ固形物のヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– コーンシロップ固形物のヨーロッパ市場：種類別
– コーンシロップ固形物のヨーロッパ市場：用途別
– コーンシロップ固形物のドイツ市場規模
– コーンシロップ固形物のイギリス市場規模
– コーンシロップ固形物のフランス市場規模
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コーンシロップ固形物のアジア市場（2020年～2030年）
– コーンシロップ固形物のアジア市場：種類別
– コーンシロップ固形物のアジア市場：用途別
– コーンシロップ固形物の日本市場規模
– コーンシロップ固形物の中国市場規模
– コーンシロップ固形物のインド市場規模
– コーンシロップ固形物の東南アジア市場規模
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コーンシロップ固形物の南米市場（2020年～2030年）
– コーンシロップ固形物の南米市場：種類別
– コーンシロップ固形物の南米市場：用途別
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コーンシロップ固形物の中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– コーンシロップ固形物の中東・アフリカ市場：種類別
– コーンシロップ固形物の中東・アフリカ市場：用途別
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コーンシロップ固形物の販売チャネル分析
調査の結論