 | • レポートコード：MRC-OD-28203 • 発行年月：2025年12月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
カテキンとは、主に茶葉に含まれるフラボノイドの一種で、強い抗酸化作用を持つポリフェノールの一つです。カテキンは緑茶や紅茶、ウーロン茶などに豊富に含まれており、特に緑茶に多く見られます。この成分は、茶葉の発酵過程によって変化するため、茶の種類によって含有量が異なります。
カテキンの主な特徴としては、強い抗酸化作用が挙げられます。この効果により、細胞の老化を防ぎ、生活習慣病のリスクを低減する可能性があります。また、カテキンは脂肪の吸収を抑えたり、代謝を促進する作用もあり、ダイエット効果が期待されています。さらに、口腔内の細菌の繁殖を抑えることで、虫歯や口臭の予防にも寄与するとされています。
カテキンにはいくつかの種類があり、代表的なものとしてエピカテキン、エピカテキンガレート、エピガロカテキン、エピガロカテキンガレートなどがあります。これらのカテキンはそれぞれ異なる特性を持ち、健康に対する影響も異なるとされています。特にエピガロカテキンガレート（EGCG）は、カテキンの中でも最も研究が進んでおり、抗がん作用や抗炎症作用が注目されています。
カテキンの用途は多岐にわたります。一般的には飲料としての緑茶が広く親しまれていますが、カテキンの健康効果を活かしたサプリメントや食品添加物としても利用されています。また、カテキンを含む化粧品も登場しており、抗酸化作用や抗炎症作用を活かしたスキンケア商品が人気です。さらに、食品業界ではカテキンの抗菌作用を利用し、保存料としての利用も進められています。
関連技術としては、カテキンの抽出技術や精製技術が挙げられます。これらの技術により、高濃度のカテキンを含む製品を効果的に生産することが可能となっています。特に、超音波抽出やマイクロ波抽出などの新しい技術が注目されており、より効率的にカテキンを抽出する手法が開発されています。これにより、カテキンを利用した製品の品質向上やコスト削減が期待されています。
カテキンはその健康効果から、今後も多くの研究が進むことが予想されます。生活習慣病の予防や、美容、健康維持に役立つ成分として、ますます注目されることが期待されます。カテキンを含む食品を日常的に取り入れることで、健康的な生活をサポートすることができるでしょう。
カテキンの世界市場レポート（Global Catechin Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、カテキンの世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。カテキンの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、カテキンの市場規模を算出しました。
カテキン市場は、種類別には、カテキン70％-80％、EGCG（> 94％）、その他に、用途別には、飲料、栄養補助食品、化学薬品、その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Taiyo Green Power、DSM、TEAREVO、…などがあり、各企業のカテキン販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
カテキン市場の概要（Global Catechin Market）
主要企業の動向
– Taiyo Green Power社の企業概要・製品概要
– Taiyo Green Power社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Taiyo Green Power社の事業動向
– DSM社の企業概要・製品概要
– DSM社の販売量・売上・価格・市場シェア
– DSM社の事業動向
– TEAREVO社の企業概要・製品概要
– TEAREVO社の販売量・売上・価格・市場シェア
– TEAREVO社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2026年）
カテキンの世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：カテキン70％-80％、EGCG（> 94％）、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：飲料、栄養補助食品、化学薬品、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
カテキンの地域別市場分析
カテキンの北米市場（2021年～2031年）
– カテキンの北米市場：種類別
– カテキンの北米市場：用途別
– カテキンのアメリカ市場規模
– カテキンのカナダ市場規模
– カテキンのメキシコ市場規模
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カテキンのヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– カテキンのヨーロッパ市場：種類別
– カテキンのヨーロッパ市場：用途別
– カテキンのドイツ市場規模
– カテキンのイギリス市場規模
– カテキンのフランス市場規模
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カテキンのアジア市場（2021年～2031年）
– カテキンのアジア市場：種類別
– カテキンのアジア市場：用途別
– カテキンの日本市場規模
– カテキンの中国市場規模
– カテキンのインド市場規模
– カテキンの東南アジア市場規模
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カテキンの南米市場（2021年～2031年）
– カテキンの南米市場：種類別
– カテキンの南米市場：用途別
…
カテキンの中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– カテキンの中東・アフリカ市場：種類別
– カテキンの中東・アフリカ市場：用途別
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カテキンの販売チャネル分析
調査の結論