 | • レポートコード：MRC-OD-71964 • 発行年月：2025年04月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
落花生油（アラキス油）は、落花生（ピーナッツ）の種子から抽出される植物油の一種です。落花生は、主に熱帯や温帯地域で栽培される豆科の植物で、油分が豊富なことが特徴です。落花生油はその風味や栄養価から、料理や食品加工に広く利用されています。
落花生油の主な特徴は、優れた風味と高い栄養価です。色は淡い黄色から琥珀色で、香りはナッツのような甘みを持っています。化学的には、落花生油は主に不飽和脂肪酸から構成されており、特にオレイン酸やリノール酸が多く含まれています。これにより、心血管疾患のリスクを低下させる効果があるとされています。また、ビタミンEや抗酸化物質も含まれており、健康に良いとされています。
落花生油には、主に食用油としての用途があります。揚げ物や炒め物に使用されることが多く、高い煙点を持っているため、高温での調理にも適しています。さらに、ドレッシングやマリネ、スナックやお菓子の製造にも利用されます。特にアジア料理や南部アメリカの料理では、落花生油が人気のある調理油の一つです。
また、落花生油は工業的な用途にも使われます。化粧品や石鹸の製造において、保湿成分として利用されることがあります。さらに、バイオディーゼルの原料としても注目されています。植物由来のエネルギー源としての可能性があり、持続可能なエネルギーの一環としての利用が期待されています。
近年、健康志向の高まりと共に、オーガニックや無添加の落花生油に対する関心も増加しています。これにより、消費者はより安全で健康的な選択を求める傾向が強まっています。さまざまなブランドが、品質の高い落花生油を提供しており、選択肢が豊富になっています。
落花生油の製造に関する技術も進歩しており、冷圧搾法や抽出法が一般的です。冷圧搾法は、熱を加えずに圧力をかけて油を抽出する方法で、風味や栄養素を保持しやすいとされています。これに対し、溶剤抽出法は効率が良いですが、化学薬品を使用するため、品質に影響を与える可能性があります。消費者の健康意識の高まりにより、冷圧搾法で製造された落花生油が好まれる傾向があります。
落花生油は、その風味や健康効果から、多くの人々に愛される油です。今後も、健康志向の高まりや環境への配慮から、さらなる普及が期待されます。また、新たな研究や技術の進展により、落花生油の利用可能性が広がることが期待されています。
当資料（Global Arachis Oil Market）は世界の落花生油市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の落花生油市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の落花生油市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
落花生油市場の種類別（By Type）のセグメントは、未精製、精製をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、パーソナルケア用品、医薬品、食品をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、落花生油の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Longda、Yihai Kerry、Wilmar International、…などがあり、各企業の落花生油販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の落花生油市場概要（Global Arachis Oil Market）
主要企業の動向
– Longda社の企業概要・製品概要
– Longda社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Longda社の事業動向
– Yihai Kerry社の企業概要・製品概要
– Yihai Kerry社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Yihai Kerry社の事業動向
– Wilmar International社の企業概要・製品概要
– Wilmar International社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Wilmar International社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界の落花生油市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：未精製、精製
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：パーソナルケア用品、医薬品、食品
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における落花生油市場規模
北米の落花生油市場（2020年～2030年）
– 北米の落花生油市場：種類別
– 北米の落花生油市場：用途別
– 米国の落花生油市場規模
– カナダの落花生油市場規模
– メキシコの落花生油市場規模
ヨーロッパの落花生油市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパの落花生油市場：種類別
– ヨーロッパの落花生油市場：用途別
– ドイツの落花生油市場規模
– イギリスの落花生油市場規模
– フランスの落花生油市場規模
アジア太平洋の落花生油市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋の落花生油市場：種類別
– アジア太平洋の落花生油市場：用途別
– 日本の落花生油市場規模
– 中国の落花生油市場規模
– インドの落花生油市場規模
– 東南アジアの落花生油市場規模
南米の落花生油市場（2020年～2030年）
– 南米の落花生油市場：種類別
– 南米の落花生油市場：用途別
中東・アフリカの落花生油市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカの落花生油市場：種類別
– 中東・アフリカの落花生油市場：用途別
落花生油の流通チャネル分析
調査の結論