 | • レポートコード：MRC-OD-70263 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：化学・材料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
食品・飲料用アクティブパッケージングとは、食品や飲料の保存性を向上させるために、パッケージ自体が積極的に作用する技術を指します。この技術は、食品の品質を保持し、賞味期限を延ばすことを目的としています。アクティブパッケージングは、従来のパッケージングに比べて、より高度な機能を持つのが特徴です。
アクティブパッケージングの主な特徴には、酸素吸収、湿気調整、抗菌機能、香りの放出などがあります。例えば、酸素吸収剤を使用することで、食品の酸化を防ぎ、風味や栄養価を保持することができます。また、湿気調整機能によって、包装内部の湿度を適切に管理し、カビや腐敗を防ぐことも可能です。抗菌機能を持つ材料を使用することで、微生物の繁殖を抑制し、安全性を向上させることができます。
アクティブパッケージングの種類には、酸素吸収パッケージ、脱酸素パッケージ、香料放出パッケージ、抗菌パッケージなどがあります。酸素吸収パッケージは、食品内部の酸素濃度を低下させることで、酸化による劣化を防ぎます。脱酸素パッケージは、特に酸素に敏感な食品に適しており、真空状態を保つことができます。香料放出パッケージは、食品の風味を強化するために特定の香り成分を放出する機能を持ちます。抗菌パッケージは、食品の表面に塗布された抗菌剤によって、微生物の繁殖を抑えることを目的としています。
この技術は、さまざまな用途に利用されています。例えば、肉類や魚介類、乳製品、パン類など、腐敗しやすい食品の保存に広く用いられています。また、飲料のパッケージにもアクティブパッケージングが導入されており、酸素や光から飲料を守る役割を果たしています。特に高価なワインやオリーブオイルなどのプレミアム製品では、品質を保持するために重要な技術とされています。
関連技術としては、ナノテクノロジーやバイオテクノロジーの応用が挙げられます。ナノテクノロジーを用いることで、より高性能な機能性材料を開発することが可能となります。また、バイオテクノロジーを活用して、天然由来の抗菌物質や保存料を使用することで、安全性と環境負荷の低減を図ることができます。
アクティブパッケージングは、食品業界において今後ますます重要な役割を果たすと考えられています。消費者の健康志向が高まる中で、食品の品質や安全性を確保するための技術として、さらなる研究開発が進められているのです。これにより、持続可能な社会の実現にも寄与することが期待されています。アクティブパッケージングは、食品の新たな保存方法として、今後も進化し続けるでしょう。
当資料（Global Active Packaging for Foods and Beverages Market）は世界の食品・飲料用アクティブパッケージング市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の食品・飲料用アクティブパッケージング市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の食品・飲料用アクティブパッケージング市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
食品・飲料用アクティブパッケージング市場の種類別（By Type）のセグメントは、脱酸素剤、水分調節剤、エチレン吸収剤、食用フィルム、抗菌剤、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、牛乳、ミネラルウォーター、ソフトドリンク、ワイン、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、食品・飲料用アクティブパッケージングの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Checkpoint Systems、Colormatrix Group Inc.、Constar International、…などがあり、各企業の食品・飲料用アクティブパッケージング販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の食品・飲料用アクティブパッケージング市場概要（Global Active Packaging for Foods and Beverages Market）
主要企業の動向
– Checkpoint Systems社の企業概要・製品概要
– Checkpoint Systems社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Checkpoint Systems社の事業動向
– Colormatrix Group Inc.社の企業概要・製品概要
– Colormatrix Group Inc.社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Colormatrix Group Inc.社の事業動向
– Constar International社の企業概要・製品概要
– Constar International社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Constar International社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界の食品・飲料用アクティブパッケージング市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：脱酸素剤、水分調節剤、エチレン吸収剤、食用フィルム、抗菌剤、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：牛乳、ミネラルウォーター、ソフトドリンク、ワイン、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における食品・飲料用アクティブパッケージング市場規模
北米の食品・飲料用アクティブパッケージング市場（2020年～2030年）
– 北米の食品・飲料用アクティブパッケージング市場：種類別
– 北米の食品・飲料用アクティブパッケージング市場：用途別
– 米国の食品・飲料用アクティブパッケージング市場規模
– カナダの食品・飲料用アクティブパッケージング市場規模
– メキシコの食品・飲料用アクティブパッケージング市場規模
ヨーロッパの食品・飲料用アクティブパッケージング市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパの食品・飲料用アクティブパッケージング市場：種類別
– ヨーロッパの食品・飲料用アクティブパッケージング市場：用途別
– ドイツの食品・飲料用アクティブパッケージング市場規模
– イギリスの食品・飲料用アクティブパッケージング市場規模
– フランスの食品・飲料用アクティブパッケージング市場規模
アジア太平洋の食品・飲料用アクティブパッケージング市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋の食品・飲料用アクティブパッケージング市場：種類別
– アジア太平洋の食品・飲料用アクティブパッケージング市場：用途別
– 日本の食品・飲料用アクティブパッケージング市場規模
– 中国の食品・飲料用アクティブパッケージング市場規模
– インドの食品・飲料用アクティブパッケージング市場規模
– 東南アジアの食品・飲料用アクティブパッケージング市場規模
南米の食品・飲料用アクティブパッケージング市場（2020年～2030年）
– 南米の食品・飲料用アクティブパッケージング市場：種類別
– 南米の食品・飲料用アクティブパッケージング市場：用途別
中東・アフリカの食品・飲料用アクティブパッケージング市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカの食品・飲料用アクティブパッケージング市場：種類別
– 中東・アフリカの食品・飲料用アクティブパッケージング市場：用途別
食品・飲料用アクティブパッケージングの流通チャネル分析
調査の結論