 | • レポートコード：MRC-OD-80590 • 発行年月：2025年04月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
オート麦粉は、オート麦（燕麦）を原料とした粉で、主に健康志向の食材として注目されています。オート麦は、栄養価が高く、特に食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富です。オート麦粉は、オート麦を挽いて粉状にしたもので、一般的にはグルテンフリーの特性を持っています。そのため、小麦アレルギーの方やグルテン不耐症の方にも利用されることが多いです。
オート麦粉の特徴として、まずその栄養成分が挙げられます。オート麦にはβ-グルカンという水溶性食物繊維が含まれており、これがコレステロールの低下や血糖値の安定に寄与するとされています。また、オート麦粉は、良質なタンパク質やビタミンB群、ミネラル（鉄、マグネシウム、亜鉛など）も豊富です。これにより、健康的なダイエットや食生活の一部として取り入れることが推奨されています。
オート麦粉にはいくつかの種類があります。主に、全粒オート麦粉と精製オート麦粉に分けられます。全粒オート麦粉は、オート麦の外皮や胚芽を含むため、栄養価が高く、食感も豊かです。一方、精製オート麦粉は、外皮や胚芽を取り除いたもので、より滑らかな質感を持ちますが、栄養価は低下します。また、オート麦粉は挽き方によっても異なり、細かく挽いたものや粗挽きのものが存在します。
オート麦粉の用途は多岐にわたります。パンやクッキー、ケーキなどの焼き菓子に利用されることが一般的です。また、パンの製造においては、他の粉とブレンドして使用されることが多いです。さらに、スムージーやシリアル、グラノーラの材料としても利用され、日常的な食事に取り入れやすい形で提供されています。最近では、オートミールやオート麦を使用した食材が人気を集めており、オート麦粉もその流れに沿って需要が増加しています。
関連技術としては、オート麦粉の製造過程において、挽く技術や乾燥技術が重要です。オート麦を適切に処理することで、風味や栄養素を最大限に引き出すことができます。また、オート麦粉の保存方法も技術の一環で、湿気や酸化から守るための包装技術や保存方法が開発されています。これにより、オート麦粉の長期保存が可能となり、消費者にとって利便性が向上しています。
最後に、オート麦粉はその健康効果や多様な用途から、今後ますます人気が高まることが予想されます。食生活の中で取り入れることで、栄養価の向上や健康維持に役立つ食材として、注目され続けるでしょう。オート麦粉を使用したレシピや新しい商品も増えており、ますます多くの人々に支持されることが期待されています。
当資料（Global Oat Flour Market）は世界のオート麦粉市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のオート麦粉市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のオート麦粉市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
オート麦粉市場の種類別（By Type）のセグメントは、有機オート麦粉、ノーマルオート麦粉をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、家庭用、商用をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、オート麦粉の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Anthony’s Goods、Milanaise、Country Life Natural Foods、…などがあり、各企業のオート麦粉販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のオート麦粉市場概要（Global Oat Flour Market）
主要企業の動向
– Anthony’s Goods社の企業概要・製品概要
– Anthony’s Goods社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Anthony’s Goods社の事業動向
– Milanaise社の企業概要・製品概要
– Milanaise社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Milanaise社の事業動向
– Country Life Natural Foods社の企業概要・製品概要
– Country Life Natural Foods社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Country Life Natural Foods社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界のオート麦粉市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：有機オート麦粉、ノーマルオート麦粉
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：家庭用、商用
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるオート麦粉市場規模
北米のオート麦粉市場（2020年～2030年）
– 北米のオート麦粉市場：種類別
– 北米のオート麦粉市場：用途別
– 米国のオート麦粉市場規模
– カナダのオート麦粉市場規模
– メキシコのオート麦粉市場規模
ヨーロッパのオート麦粉市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのオート麦粉市場：種類別
– ヨーロッパのオート麦粉市場：用途別
– ドイツのオート麦粉市場規模
– イギリスのオート麦粉市場規模
– フランスのオート麦粉市場規模
アジア太平洋のオート麦粉市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のオート麦粉市場：種類別
– アジア太平洋のオート麦粉市場：用途別
– 日本のオート麦粉市場規模
– 中国のオート麦粉市場規模
– インドのオート麦粉市場規模
– 東南アジアのオート麦粉市場規模
南米のオート麦粉市場（2020年～2030年）
– 南米のオート麦粉市場：種類別
– 南米のオート麦粉市場：用途別
中東・アフリカのオート麦粉市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのオート麦粉市場：種類別
– 中東・アフリカのオート麦粉市場：用途別
オート麦粉の流通チャネル分析
調査の結論