 | • レポートコード：MRC-OD-25331 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ココナッツミルクパウダーは、ココナッツの果肉を乾燥させて粉末状にした食品素材です。ココナッツミルクを作る際の原料であるココナッツの果肉から水分を取り除いて粉砕し、粉末状に加工することで得られます。このパウダーは、ココナッツの風味やクリーミーさを持ちながら、保存がしやすく、軽量で持ち運びにも便利です。
ココナッツミルクパウダーの特徴としては、まずその風味が挙げられます。ココナッツ独特の甘い香りとクリーミーな味わいがあり、さまざまな料理や飲み物に使うことができます。また、ココナッツミルクに比べて保存性が高く、常温で長期間保存できる点も魅力です。さらに、調理の際には水と混ぜるだけで簡単にココナッツミルクが作れるため、手間を省くことができます。
ココナッツミルクパウダーには、いくつかの種類があります。一般的なものとしては、無添加のオーガニックココナッツミルクパウダーや、添加物を加えた商業用のものがあります。また、脂肪分の異なる製品もあり、低脂肪のものや高脂肪のクリーミーなものが選べるのも特徴です。これにより、使用目的に応じた選択が可能です。
用途としては、料理、スイーツ、飲料など幅広く利用されます。特に、アジア料理やカレー、スープ、デザートなどに多く使われます。また、ココナッツの風味を生かしたスムージーやシェイク、ココナッツミルクティーなどの飲料にも重宝されます。さらに、ベーカリー製品に加えることで、独特の風味を引き立てることもできます。
関連技術としては、ココナッツミルクパウダーの製造過程において、乾燥技術が重要な役割を果たします。スプレードライヤーやフリーズドライ技術が用いられることが多く、これにより栄養素を保ちながら水分を効果的に除去することができます。また、パウダーの品質を保つためのパッケージング技術も進化しており、酸素や湿気を防ぐ工夫がなされています。
ココナッツミルクパウダーは、近年の健康志向や植物性食品の人気を背景に、注目を集めています。乳製品の代替品としての利用や、ビーガンやベジタリアン向けの食品としての需要が高まっているため、今後ますます多様な用途が期待されます。ココナッツミルクパウダーは、その便利さと風味豊かさから、多くの料理や飲み物に新たな魅力を加える存在となっています。
ココナッツミルクパウダーの世界市場レポート（Global Coconut Milk Powder Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、ココナッツミルクパウダーの世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。ココナッツミルクパウダーの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、ココナッツミルクパウダーの市場規模を算出しました。
ココナッツミルクパウダー市場は、種類別には、純粋型、混合型に、用途別には、飲料、セイボリー・スナック、ベーカリー・菓子、乳製品・冷凍品、その他に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Cocomi、Thai-Choice、Fiesta、…などがあり、各企業のココナッツミルクパウダー販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
ココナッツミルクパウダー市場の概要（Global Coconut Milk Powder Market）
主要企業の動向
– Cocomi社の企業概要・製品概要
– Cocomi社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Cocomi社の事業動向
– Thai-Choice社の企業概要・製品概要
– Thai-Choice社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Thai-Choice社の事業動向
– Fiesta社の企業概要・製品概要
– Fiesta社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Fiesta社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2025年）
ココナッツミルクパウダーの世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：純粋型、混合型
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：飲料、セイボリー・スナック、ベーカリー・菓子、乳製品・冷凍品、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
ココナッツミルクパウダーの地域別市場分析
ココナッツミルクパウダーの北米市場（2020年～2030年）
– ココナッツミルクパウダーの北米市場：種類別
– ココナッツミルクパウダーの北米市場：用途別
– ココナッツミルクパウダーのアメリカ市場規模
– ココナッツミルクパウダーのカナダ市場規模
– ココナッツミルクパウダーのメキシコ市場規模
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ココナッツミルクパウダーのヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– ココナッツミルクパウダーのヨーロッパ市場：種類別
– ココナッツミルクパウダーのヨーロッパ市場：用途別
– ココナッツミルクパウダーのドイツ市場規模
– ココナッツミルクパウダーのイギリス市場規模
– ココナッツミルクパウダーのフランス市場規模
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ココナッツミルクパウダーのアジア市場（2020年～2030年）
– ココナッツミルクパウダーのアジア市場：種類別
– ココナッツミルクパウダーのアジア市場：用途別
– ココナッツミルクパウダーの日本市場規模
– ココナッツミルクパウダーの中国市場規模
– ココナッツミルクパウダーのインド市場規模
– ココナッツミルクパウダーの東南アジア市場規模
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ココナッツミルクパウダーの南米市場（2020年～2030年）
– ココナッツミルクパウダーの南米市場：種類別
– ココナッツミルクパウダーの南米市場：用途別
…
ココナッツミルクパウダーの中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– ココナッツミルクパウダーの中東・アフリカ市場：種類別
– ココナッツミルクパウダーの中東・アフリカ市場：用途別
…
ココナッツミルクパウダーの販売チャネル分析
調査の結論