 | • レポートコード：MRC-OD-72819 • 発行年月：2025年04月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
コールドブリューコーヒー濃縮物は、コールドブリューコーヒーを作る過程で得られる濃厚なコーヒーエキスです。コールドブリューとは、冷水で長時間かけて抽出する方法であり、一般的には12時間から24時間の間、粗挽きのコーヒー豆を水に浸すことで作られます。この方法により、コーヒーの苦味や酸味が抑えられ、まろやかでコクのある味わいが引き出されます。
コールドブリューコーヒー濃縮物の特徴として、まずその風味が挙げられます。通常のホットブリューコーヒーとは異なり、冷水で抽出されるため、より甘みが強く、クリーミーな質感が感じられます。また、カフェイン含有量が高くなりがちで、少量でも満足感が得られるのも特徴です。さらに、冷蔵保存が可能で、長期間使用できるため、手軽にコーヒーを楽しむことができます。
種類としては、コールドブリューコーヒー濃縮物には、さまざまなバリエーションがあります。一般的な濃縮物は、オリジナルの風味を持つものが多いですが、フレーバー付きのものも人気です。バニラ、キャラメル、ヘーゼルナッツなどの風味が追加された製品もあり、飲み方の幅が広がります。また、コールドブリューコーヒー自体を使用したスパークリングコーヒーやカクテルのベースとしても利用されることがあります。
用途としては、コールドブリューコーヒー濃縮物は、家庭でのコーヒー飲料としてはもちろん、カフェやレストランでのドリンクメニューにも多く取り入れられています。冷たい飲み物としてそのまま飲むことはもちろん、牛乳や植物性ミルクと混ぜてラテとして楽しむことができます。また、アイスクリームやデザートに風味付けとして使われることもあります。さらに、料理にアクセントを加えるための調味料としての活用も見込まれています。
関連技術としては、コールドブリューコーヒーの抽出技術や保存技術が挙げられます。抽出方法においては、コーヒー豆の挽き方や水温、抽出時間が重要であり、これらを最適化することで風味を最大限に引き出すことができます。また、濃縮物の保存には、酸化を防ぐためのパッケージング技術や、冷蔵保存のための容器技術などが発展しています。最近では、冷凍保存技術も利用され、長期間の保存が可能な製品も登場しています。
コールドブリューコーヒー濃縮物は、そのユニークな風味や多様な用途から、ますます人気を集めています。手軽に高品質なコーヒーを楽しむ手段として、今後も多くの人々に愛されることでしょう。
当資料（Global Cold Brew Coffee Concentrate Market）は世界のコールドブリューコーヒー濃縮物市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のコールドブリューコーヒー濃縮物市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のコールドブリューコーヒー濃縮物市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
コールドブリューコーヒー濃縮物市場の種類別（By Type）のセグメントは、オリジナルコーヒー、フレーバーコーヒーをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、総合スーパー、コミュニティスーパー、オンライン販売、コンビニをカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、コールドブリューコーヒー濃縮物の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Califia Farms、New Orleans Coffee Company、Grady’s Coffee Concentrates、…などがあり、各企業のコールドブリューコーヒー濃縮物販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のコールドブリューコーヒー濃縮物市場概要（Global Cold Brew Coffee Concentrate Market）
主要企業の動向
– Califia Farms社の企業概要・製品概要
– Califia Farms社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Califia Farms社の事業動向
– New Orleans Coffee Company社の企業概要・製品概要
– New Orleans Coffee Company社の販売量・売上・価格・市場シェア
– New Orleans Coffee Company社の事業動向
– Grady’s Coffee Concentrates社の企業概要・製品概要
– Grady’s Coffee Concentrates社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Grady’s Coffee Concentrates社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界のコールドブリューコーヒー濃縮物市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：オリジナルコーヒー、フレーバーコーヒー
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：総合スーパー、コミュニティスーパー、オンライン販売、コンビニ
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるコールドブリューコーヒー濃縮物市場規模
北米のコールドブリューコーヒー濃縮物市場（2020年～2030年）
– 北米のコールドブリューコーヒー濃縮物市場：種類別
– 北米のコールドブリューコーヒー濃縮物市場：用途別
– 米国のコールドブリューコーヒー濃縮物市場規模
– カナダのコールドブリューコーヒー濃縮物市場規模
– メキシコのコールドブリューコーヒー濃縮物市場規模
ヨーロッパのコールドブリューコーヒー濃縮物市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのコールドブリューコーヒー濃縮物市場：種類別
– ヨーロッパのコールドブリューコーヒー濃縮物市場：用途別
– ドイツのコールドブリューコーヒー濃縮物市場規模
– イギリスのコールドブリューコーヒー濃縮物市場規模
– フランスのコールドブリューコーヒー濃縮物市場規模
アジア太平洋のコールドブリューコーヒー濃縮物市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のコールドブリューコーヒー濃縮物市場：種類別
– アジア太平洋のコールドブリューコーヒー濃縮物市場：用途別
– 日本のコールドブリューコーヒー濃縮物市場規模
– 中国のコールドブリューコーヒー濃縮物市場規模
– インドのコールドブリューコーヒー濃縮物市場規模
– 東南アジアのコールドブリューコーヒー濃縮物市場規模
南米のコールドブリューコーヒー濃縮物市場（2020年～2030年）
– 南米のコールドブリューコーヒー濃縮物市場：種類別
– 南米のコールドブリューコーヒー濃縮物市場：用途別
中東・アフリカのコールドブリューコーヒー濃縮物市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのコールドブリューコーヒー濃縮物市場：種類別
– 中東・アフリカのコールドブリューコーヒー濃縮物市場：用途別
コールドブリューコーヒー濃縮物の流通チャネル分析
調査の結論