 | • レポートコード：MRC-OD-18936 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ピープロテインは、エンドウ豆から抽出された植物性のたんぱく質です。主に、イエローピーやグリーンピースが原料として使用されており、アレルギーのリスクが低く、消化が良いことが特徴です。ピープロテインは、完全なアミノ酸プロファイルを持っており、特に筋肉の修復や成長に重要な必須アミノ酸であるロイシンを豊富に含んでいます。さらに、低脂肪でありながら高たんぱく質の含有率を誇るため、健康志向の人々に人気があります。
ピープロテインは、主に二種類に分かれます。一つは、濃縮タイプで、通常70〜80%のたんぱく質含有率を持っています。このタイプは、風味や栄養素が比較的維持されており、スムージーやプロテインバーなどに使用されることが多いです。もう一つは、アイソレートタイプで、90%を超えるたんぱく質含有率を持っています。アイソレートは、不要な成分が取り除かれているため、より純度の高いプロテインを摂取することができ、筋トレを行う人々の間で特に人気があります。
ピープロテインの主な用途は、食品や飲料の成分としての利用です。スムージーやプロテインシェイク、栄養バー、さらにはベーカリー製品やスナックにも添加されます。また、ヴィーガンやベジタリアンの食生活において、動物性たんぱく質の代替品として利用されることが多く、健康志向の消費者に支持されています。最近では、ピープロテインを使用した肉代替品や乳製品代替品も増えており、植物性の食材を使った新たな食品開発が進んでいます。
関連技術としては、ピープロテインの抽出方法や精製技術が挙げられます。最新の技術では、酵素を利用してたんぱく質を効果的に抽出し、より高品質な製品を生産することが可能になっています。また、味や食感を改善するための加工技術が進化しており、消費者にとって食べやすく、美味しい製品が提供されています。
ピープロテインは、その栄養価の高さやアレルギーリスクの低さから、多様なニーズに応えることができる優れた植物性たんぱく質として、今後もますます注目されることでしょう。
ピープロテインの世界市場レポート（Global Pea Protein Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、ピープロテインの世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。ピープロテインの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、ピープロテインの市場規模を算出しました。
ピープロテイン市場は、種類別には、低純度ピープロテイン分離物（75％-80％）、中純度ピープロテイン分離物（80％-85％）、高純度ピープロテイン分離物（> 85％）に、用途別には、スポーツ栄養食品、エナジードリンク、健康食品、ペットフードに区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Emsland、Roquette、Cosucra、…などがあり、各企業のピープロテイン販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
ピープロテイン市場の概要（Global Pea Protein Market）
主要企業の動向
– Emsland社の企業概要・製品概要
– Emsland社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Emsland社の事業動向
– Roquette社の企業概要・製品概要
– Roquette社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Roquette社の事業動向
– Cosucra社の企業概要・製品概要
– Cosucra社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Cosucra社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2025年）
ピープロテインの世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：低純度ピープロテイン分離物（75％-80％）、中純度ピープロテイン分離物（80％-85％）、高純度ピープロテイン分離物（> 85％）
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：スポーツ栄養食品、エナジードリンク、健康食品、ペットフード
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
ピープロテインの地域別市場分析
ピープロテインの北米市場（2020年～2030年）
– ピープロテインの北米市場：種類別
– ピープロテインの北米市場：用途別
– ピープロテインのアメリカ市場規模
– ピープロテインのカナダ市場規模
– ピープロテインのメキシコ市場規模
…
ピープロテインのヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– ピープロテインのヨーロッパ市場：種類別
– ピープロテインのヨーロッパ市場：用途別
– ピープロテインのドイツ市場規模
– ピープロテインのイギリス市場規模
– ピープロテインのフランス市場規模
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ピープロテインのアジア市場（2020年～2030年）
– ピープロテインのアジア市場：種類別
– ピープロテインのアジア市場：用途別
– ピープロテインの日本市場規模
– ピープロテインの中国市場規模
– ピープロテインのインド市場規模
– ピープロテインの東南アジア市場規模
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ピープロテインの南米市場（2020年～2030年）
– ピープロテインの南米市場：種類別
– ピープロテインの南米市場：用途別
…
ピープロテインの中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– ピープロテインの中東・アフリカ市場：種類別
– ピープロテインの中東・アフリカ市場：用途別
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ピープロテインの販売チャネル分析
調査の結論