 | • レポートコード：MRC-OD-54598 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
シングルフルーツ濃縮物とは、特定の果物から抽出された果汁を濃縮した製品のことです。果物の持つ風味や栄養素を凝縮し、さまざまな用途に利用されることが特徴です。通常、果物を圧搾し、その後水分を蒸発させることで濃縮物が作られます。この過程において、果物本来の味や香りを保持するための工夫がなされています。
シングルフルーツ濃縮物の特徴としては、まず高い風味濃度があります。これは、果物の持つ甘味や酸味が凝縮されるためです。また、保存性が高く、長期間の保存が可能です。水分が減少することで、微生物の繁殖が抑えられるため、冷蔵庫などに保存しなくても比較的長持ちします。さらに、軽量であるため、輸送や保管が容易で、コスト削減にもつながります。
シングルフルーツ濃縮物にはさまざまな種類があります。例えば、オレンジ、リンゴ、マンゴー、パイナップル、ベリー類など、人気のある果物が多く利用されています。それぞれの果物に特有の風味や栄養素があり、消費者のニーズに応じた製品が提供されています。また、濃縮物はそのまま飲むこともできますが、ジュースやスムージー、アイスクリーム、ジャム、お菓子など、さまざまな製品の原料としても広く使用されています。
用途としては、飲料産業が大きな市場を占めています。シングルフルーツ濃縮物を使用することで、果物の風味が強い飲料を簡単に製造することができます。また、食品加工業においても、果物の自然な甘味を活用するために利用されています。さらに、健康志向の高まりとともに、スムージーやプロテインドリンクなどの健康食品においても、シングルフルーツ濃縮物は人気を集めています。
関連技術としては、濃縮過程での熱処理や冷却技術が挙げられます。熱処理を行うことで、微生物の除去や酵素の不活性化が可能となりますが、果物の風味や栄養素が損なわれないように温度や時間の管理が重要です。また、最近では冷凍濃縮技術も注目されています。この技術では、果汁を冷凍し、その後水分を除去することで、風味をより保持したまま濃縮することができます。
シングルフルーツ濃縮物は、食品業界において多様な用途を持ち、消費者の健康志向に応える形で発展を続けています。今後も、新しい技術の導入や消費者ニーズの変化に応じた製品の開発が期待されています。果物の持つ自然な風味や栄養を効率的に利用できるシングルフルーツ濃縮物は、今後ますます注目される存在となるでしょう。
当資料（Global Single Fruit Concentrate Market）は世界のシングルフルーツ濃縮物市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のシングルフルーツ濃縮物市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のシングルフルーツ濃縮物市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
シングルフルーツ濃縮物市場の種類別（By Type）のセグメントは、りんご、パイナップル、オレンジ、赤ぶどう、ベリー、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、飲料、スープ・ソース、乳製品、ベーカリー・菓子、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、シングルフルーツ濃縮物の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、AGRANA Investment Corp (Austria)、Archer Daniels Midland Company (US)、Ingredion Incorporated (US)、…などがあり、各企業のシングルフルーツ濃縮物販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のシングルフルーツ濃縮物市場概要（Global Single Fruit Concentrate Market）
主要企業の動向
– AGRANA Investment Corp (Austria)社の企業概要・製品概要
– AGRANA Investment Corp (Austria)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– AGRANA Investment Corp (Austria)社の事業動向
– Archer Daniels Midland Company (US)社の企業概要・製品概要
– Archer Daniels Midland Company (US)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Archer Daniels Midland Company (US)社の事業動向
– Ingredion Incorporated (US)社の企業概要・製品概要
– Ingredion Incorporated (US)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Ingredion Incorporated (US)社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界のシングルフルーツ濃縮物市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：りんご、パイナップル、オレンジ、赤ぶどう、ベリー、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：飲料、スープ・ソース、乳製品、ベーカリー・菓子、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるシングルフルーツ濃縮物市場規模
北米のシングルフルーツ濃縮物市場（2020年～2030年）
– 北米のシングルフルーツ濃縮物市場：種類別
– 北米のシングルフルーツ濃縮物市場：用途別
– 米国のシングルフルーツ濃縮物市場規模
– カナダのシングルフルーツ濃縮物市場規模
– メキシコのシングルフルーツ濃縮物市場規模
ヨーロッパのシングルフルーツ濃縮物市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのシングルフルーツ濃縮物市場：種類別
– ヨーロッパのシングルフルーツ濃縮物市場：用途別
– ドイツのシングルフルーツ濃縮物市場規模
– イギリスのシングルフルーツ濃縮物市場規模
– フランスのシングルフルーツ濃縮物市場規模
アジア太平洋のシングルフルーツ濃縮物市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のシングルフルーツ濃縮物市場：種類別
– アジア太平洋のシングルフルーツ濃縮物市場：用途別
– 日本のシングルフルーツ濃縮物市場規模
– 中国のシングルフルーツ濃縮物市場規模
– インドのシングルフルーツ濃縮物市場規模
– 東南アジアのシングルフルーツ濃縮物市場規模
南米のシングルフルーツ濃縮物市場（2020年～2030年）
– 南米のシングルフルーツ濃縮物市場：種類別
– 南米のシングルフルーツ濃縮物市場：用途別
中東・アフリカのシングルフルーツ濃縮物市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのシングルフルーツ濃縮物市場：種類別
– 中東・アフリカのシングルフルーツ濃縮物市場：用途別
シングルフルーツ濃縮物の流通チャネル分析
調査の結論