 | • レポートコード：MRC-OD-25018 • 発行年月：2025年12月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
生鮮ブルーベリーは、ツツジ科に属する植物の果実で、主に北アメリカやヨーロッパで広く栽培されています。ブルーベリーはその鮮やかな青紫色と豊富な栄養価から、健康志向の高い人々に人気があります。特に抗酸化物質であるアントシアニンを多く含んでおり、これが健康に良いとされています。ブルーベリーは小さくて丸い形状をしており、果皮は薄く、果肉はジューシーで甘酸っぱい味わいが特徴です。
生鮮ブルーベリーには主に三つの種類があります。一つ目は「ハイブッシュブルーベリー」で、これは高い木に成長し、果実も大きくなる傾向があります。二つ目は「ラビットアイブルーベリー」で、こちらは耐寒性があり、南部アメリカでよく栽培されています。最後に「ワイルドブルーベリー」があり、これは主に北アメリカの野生の環境で成長している小型の品種です。これらの種類はそれぞれ異なる気候や土壌条件で育つため、地域によって栽培される品種が異なります。
生鮮ブルーベリーの用途は多岐にわたります。まず、フレッシュな状態でそのまま食べることが一般的です。また、スムージーやデザート、サラダ、ヨーグルトなどのトッピングとしても利用されます。さらに、ジャムやゼリー、ジュースなどの加工食品にもよく使われています。ブルーベリーはその美味しさだけでなく、健康への良い影響も多くの人に支持されているため、抗酸化作用や視力改善、心血管疾患の予防などの効能が広く知られています。
関連技術としては、ブルーベリーの栽培技術や収穫方法が挙げられます。近年では、農業における精密農業技術の導入が進んでおり、土壌の状態や気候データを元にした生育管理が行われています。また、遺伝子改良による病害虫への耐性を持つ品種の開発も進められています。これにより、より高品質で安定した生産が可能になり、消費者にとっても安心して選べる商品が増えています。
ブルーベリーはその栄養価が高く、健康効果が期待できる果物として、今後も需要が高まることが予想されます。生鮮ブルーベリーを通じて、より多くの人々が健康的な食生活を実現できるよう、様々な形での普及活動が重要です。
生鮮ブルーベリーの世界市場レポート（Global Fresh Blueberries Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、生鮮ブルーベリーの世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。生鮮ブルーベリーの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、生鮮ブルーベリーの市場規模を算出しました。
生鮮ブルーベリー市場は、種類別には、ノーザンハイブッシュブルーベリー、サザンハイブッシュブルーベリー、ハーフハイハイブッシュブルーベリー、ローブッシュハイブッシュブルーベリーに、用途別には、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、独立系小売店、オンライン販売、その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Dole Food、Ardo、Earthbound Farm、…などがあり、各企業の生鮮ブルーベリー販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
生鮮ブルーベリー市場の概要（Global Fresh Blueberries Market）
主要企業の動向
– Dole Food社の企業概要・製品概要
– Dole Food社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Dole Food社の事業動向
– Ardo社の企業概要・製品概要
– Ardo社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Ardo社の事業動向
– Earthbound Farm社の企業概要・製品概要
– Earthbound Farm社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Earthbound Farm社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2026年）
生鮮ブルーベリーの世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：ノーザンハイブッシュブルーベリー、サザンハイブッシュブルーベリー、ハーフハイハイブッシュブルーベリー、ローブッシュハイブッシュブルーベリー
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、独立系小売店、オンライン販売、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
生鮮ブルーベリーの地域別市場分析
生鮮ブルーベリーの北米市場（2021年～2031年）
– 生鮮ブルーベリーの北米市場：種類別
– 生鮮ブルーベリーの北米市場：用途別
– 生鮮ブルーベリーのアメリカ市場規模
– 生鮮ブルーベリーのカナダ市場規模
– 生鮮ブルーベリーのメキシコ市場規模
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生鮮ブルーベリーのヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– 生鮮ブルーベリーのヨーロッパ市場：種類別
– 生鮮ブルーベリーのヨーロッパ市場：用途別
– 生鮮ブルーベリーのドイツ市場規模
– 生鮮ブルーベリーのイギリス市場規模
– 生鮮ブルーベリーのフランス市場規模
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生鮮ブルーベリーのアジア市場（2021年～2031年）
– 生鮮ブルーベリーのアジア市場：種類別
– 生鮮ブルーベリーのアジア市場：用途別
– 生鮮ブルーベリーの日本市場規模
– 生鮮ブルーベリーの中国市場規模
– 生鮮ブルーベリーのインド市場規模
– 生鮮ブルーベリーの東南アジア市場規模
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生鮮ブルーベリーの南米市場（2021年～2031年）
– 生鮮ブルーベリーの南米市場：種類別
– 生鮮ブルーベリーの南米市場：用途別
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生鮮ブルーベリーの中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– 生鮮ブルーベリーの中東・アフリカ市場：種類別
– 生鮮ブルーベリーの中東・アフリカ市場：用途別
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生鮮ブルーベリーの販売チャネル分析
調査の結論