 | • レポートコード：MRC-OD-66532 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
フィルドスタイルパスタは、内側に具材を詰め込んだパスタの一種で、イタリア料理において特に人気があります。一般的に、フィルドスタイルパスタは生地を薄く伸ばし、その中にさまざまな具材を詰めて形成されます。このスタイルのパスタは、味わいや食感の多様性を楽しむことができるため、家庭料理やレストランメニューに幅広く利用されています。
フィルドスタイルパスタの特徴としては、まずその形状が挙げられます。代表的な形状には、ラビオリ、トルテッリーニ、カネッリーニ、アニョロッティなどがあります。これらのパスタは、通常は四角形や半月形、円形などさまざまな形で作られ、具材を包み込むスタイルが特徴です。また、フィルドスタイルパスタは、主に小麦粉や卵を基にした生地で作られ、もっちりとした食感が特徴です。具材には、肉、魚、野菜、チーズ、ハーブなどが用いられ、さまざまな味わいを楽しむことができます。
フィルドスタイルパスタの種類には、ラビオリが最も広く知られています。ラビオリは、二枚の生地の間に具材を挟んで作るスタイルで、ソースとの相性も良いです。トルテッリーニは、小さなリング状のパスタで、通常は肉やチーズのフィリングが入っています。カネッリーニは、円筒状の形状を持ち、具材を詰めた後に焼かれることが多いです。アニョロッティは、特にピエモンテ地方の伝統的なパスタで、野菜や肉のフィリングが特徴です。
フィルドスタイルパスタの用途は多岐にわたります。家庭では、手作りのパスタを楽しむ際に、自分好みの具材を使ってアレンジすることができます。また、レストランでは、特別なイベントやディナーにおいて、見た目も美しく、味わい深い料理として提供されます。ソースやトッピングとの相性も良く、トマトソース、バター、クリームソース、ペストなど多様なソースで楽しむことが可能です。
関連技術としては、パスタ生地の製造技術や具材の調理技術が挙げられます。パスタ生地は、練り方や伸ばし方により、食感や風味が大きく変わります。具材は、事前に調理することで風味を引き立てたり、生地と一緒に調理することで一体感を持たせたりすることが重要です。また、冷凍保存技術を利用することで、手作りのフィルドスタイルパスタを長期間保存でき、必要な時に手軽に取り出して調理することができます。
フィルドスタイルパスタは、見た目にも美しく、食べる楽しみを提供する料理です。多様な具材とソースの組み合わせを楽しむことができ、家庭やレストランの食卓に彩りを加えています。そのため、食文化の中で重要な役割を果たしていると言えるでしょう。
当資料（Global Filled Style Pasta Market）は世界のフィルドスタイルパスタ市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のフィルドスタイルパスタ市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のフィルドスタイルパスタ市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
フィルドスタイルパスタ市場の種類別（By Type）のセグメントは、ペンネ、リガトーニ、ズィティ、マカロニ、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、住宅、レストラン、飛行機・電車、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、フィルドスタイルパスタの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Giovanni Rana、Voltan SpA、Ugo Foods Group、…などがあり、各企業のフィルドスタイルパスタ販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のフィルドスタイルパスタ市場概要（Global Filled Style Pasta Market）
主要企業の動向
– Giovanni Rana社の企業概要・製品概要
– Giovanni Rana社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Giovanni Rana社の事業動向
– Voltan SpA社の企業概要・製品概要
– Voltan SpA社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Voltan SpA社の事業動向
– Ugo Foods Group社の企業概要・製品概要
– Ugo Foods Group社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Ugo Foods Group社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界のフィルドスタイルパスタ市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：ペンネ、リガトーニ、ズィティ、マカロニ、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：住宅、レストラン、飛行機・電車、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるフィルドスタイルパスタ市場規模
北米のフィルドスタイルパスタ市場（2020年～2030年）
– 北米のフィルドスタイルパスタ市場：種類別
– 北米のフィルドスタイルパスタ市場：用途別
– 米国のフィルドスタイルパスタ市場規模
– カナダのフィルドスタイルパスタ市場規模
– メキシコのフィルドスタイルパスタ市場規模
ヨーロッパのフィルドスタイルパスタ市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのフィルドスタイルパスタ市場：種類別
– ヨーロッパのフィルドスタイルパスタ市場：用途別
– ドイツのフィルドスタイルパスタ市場規模
– イギリスのフィルドスタイルパスタ市場規模
– フランスのフィルドスタイルパスタ市場規模
アジア太平洋のフィルドスタイルパスタ市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のフィルドスタイルパスタ市場：種類別
– アジア太平洋のフィルドスタイルパスタ市場：用途別
– 日本のフィルドスタイルパスタ市場規模
– 中国のフィルドスタイルパスタ市場規模
– インドのフィルドスタイルパスタ市場規模
– 東南アジアのフィルドスタイルパスタ市場規模
南米のフィルドスタイルパスタ市場（2020年～2030年）
– 南米のフィルドスタイルパスタ市場：種類別
– 南米のフィルドスタイルパスタ市場：用途別
中東・アフリカのフィルドスタイルパスタ市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのフィルドスタイルパスタ市場：種類別
– 中東・アフリカのフィルドスタイルパスタ市場：用途別
フィルドスタイルパスタの流通チャネル分析
調査の結論