 | • レポートコード：MRC-OD-77997 • 発行年月：2026年01月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
水産養殖は、魚介類や水生植物を人工的に飼育・生産する行為を指します。これは、自然の生態系からの資源の持続可能な利用を目指し、食料供給の安定化を図るための重要な手段となっています。水産養殖は、海洋や淡水の環境で行われ、世界中で急速に発展しています。
水産養殖の特徴は、まずその生産効率の高さにあります。自然の漁業に比べて、選択的に育てられるため、成長速度や健康状態を管理しやすく、大量生産が可能です。また、養殖施設は陸上や海上に設置でき、環境に応じた最適な育成環境を整えることができます。さらに、養殖によって、天然資源の過剰な採捕を抑えることができるため、持続可能な漁業の実現にも寄与します。
水産養殖には、いくつかの種類があります。最も一般的なのは、魚類の養殖であり、サーモンやマグロ、タイなどが代表的です。これらは、食用としての需要が高く、経済的な価値も大きいです。また、貝類や甲殻類の養殖も行われており、特に牡蠣やエビ、カニなどは人気があります。さらに、藻類の養殖も重要で、食用だけでなく、バイオ燃料や医薬品の原料としても利用されています。
水産養殖の用途は多岐にわたります。主な目的は食料供給ですが、近年では環境保護や生物多様性の保全にも寄与することが求められています。また、養殖された魚介類は、世界中で消費され、特にアジア地域では重要なタンパク源となっています。さらに、観賞魚の養殖も盛んで、家庭や水族館向けに多くの種類が飼育されています。
水産養殖に関連する技術も日々進化しています。例えば、遺伝子改良技術や餌の開発により、成長速度や耐病性を向上させることが可能になっています。また、環境モニタリング技術や自動化技術の導入により、養殖環境の管理が効率化され、養殖業の生産性向上に寄与しています。さらに、持続可能な養殖方法や低環境負荷の技術開発も進められており、今後の水産養殖の発展に向けた重要な要素となっています。
総じて、水産養殖は、食料供給の安定化や環境保護に貢献する重要な産業です。今後も技術革新や持続可能な方法の導入が進められ、より良い養殖業の実現が期待されています。それにより、世界中の人々に安全で栄養価の高い魚介類が提供されることとなるでしょう。水産養殖の発展は、私たちの食生活や環境に大きな影響を与えるため、その進展に注目が必要です。
当資料（Global Aquaculture Market）は世界の水産養殖市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の水産養殖市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の水産養殖市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
水産養殖市場の種類別（By Type）のセグメントは、魚類、甲殻類、軟体動物をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、金魚、鯉、熱帯魚、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、水産養殖の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Marineharvest、Cooke Aquaculture、Cermaq、…などがあり、各企業の水産養殖販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の水産養殖市場概要（Global Aquaculture Market）
主要企業の動向
– Marineharvest社の企業概要・製品概要
– Marineharvest社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Marineharvest社の事業動向
– Cooke Aquaculture社の企業概要・製品概要
– Cooke Aquaculture社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Cooke Aquaculture社の事業動向
– Cermaq社の企業概要・製品概要
– Cermaq社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Cermaq社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界の水産養殖市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：魚類、甲殻類、軟体動物
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：金魚、鯉、熱帯魚、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における水産養殖市場規模
北米の水産養殖市場（2021年～2031年）
– 北米の水産養殖市場：種類別
– 北米の水産養殖市場：用途別
– 米国の水産養殖市場規模
– カナダの水産養殖市場規模
– メキシコの水産養殖市場規模
ヨーロッパの水産養殖市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパの水産養殖市場：種類別
– ヨーロッパの水産養殖市場：用途別
– ドイツの水産養殖市場規模
– イギリスの水産養殖市場規模
– フランスの水産養殖市場規模
アジア太平洋の水産養殖市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋の水産養殖市場：種類別
– アジア太平洋の水産養殖市場：用途別
– 日本の水産養殖市場規模
– 中国の水産養殖市場規模
– インドの水産養殖市場規模
– 東南アジアの水産養殖市場規模
南米の水産養殖市場（2021年～2031年）
– 南米の水産養殖市場：種類別
– 南米の水産養殖市場：用途別
中東・アフリカの水産養殖市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカの水産養殖市場：種類別
– 中東・アフリカの水産養殖市場：用途別
水産養殖の流通チャネル分析
調査の結論