 | • レポートコード：MRC-OD-73394 • 発行年月：2026年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Chemical & Material |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
コクムバターは、インドのコクムの木（Garcinia indica）の種子から抽出される植物性の脂肪です。このバターは、特にスキンケアやヘアケア製品において人気があり、その特性から多くの用途で利用されています。コクムバターは、白色から淡黄色の固体状であり、温度によっては柔らかくなることもあります。その主成分はトリグリセリドであり、オレイン酸、ステアリン酸、パルミチン酸などの脂肪酸を含んでいます。
コクムバターの特徴として、まず挙げられるのがその高い酸化安定性です。この特性により、他の植物性バターやオイルと組み合わせても、酸化しにくく、長期間の保存が可能です。また、コクムバターは肌に対する親和性が高く、保湿効果に優れています。特に乾燥肌や敏感肌に対して有効で、肌を柔らかくし、弾力性を向上させる効果があります。さらに、抗炎症作用や抗酸化作用もあるため、肌トラブルの改善にも寄与します。
コクムバターにはいくつかの種類がありますが、主に精製と未精製のものが存在します。未精製のコクムバターは、より自然な状態で抽出されており、栄養素や香りが残っています。一方、精製されたコクムバターは、色や香りが軽減されており、化粧品や食品に使用する際に好まれることが多いです。また、コクムバターは他の植物油やバターと混ぜて使用することができ、配合に応じてその特性を活かすことができます。
コクムバターの用途は多岐にわたります。まず、スキンケア製品では、クリーム、バーム、ローションなどに利用されており、その保湿性から乾燥肌やエイジングケアに適しています。また、ヘアケア製品においても、髪の保湿やダメージ補修に有効で、トリートメントやオイルに配合されることが一般的です。さらに、製菓や製パンの分野でも、コクムバターは代替脂肪として利用されることがあります。特に、乳製品アレルギーのある方やビーガンの方にも適した素材として注目されています。
関連技術としては、コクムバターの抽出や精製方法が挙げられます。一般的には、冷圧搾法や溶剤抽出法が用いられています。冷圧搾法は、熱を使用せずにコクムの種子から油脂を取り出す方法で、栄養素をより多く保持することができます。一方、溶剤抽出法は、より効率的に大量生産が可能ですが、化学物質が残る可能性があるため、注意が必要です。
コクムバターは、その多様な特性と用途から、今後ますます需要が高まると考えられています。特に、自然派志向や環境に配慮した製品が求められる中で、コクムバターは持続可能な選択肢として、多くの人々に支持されています。
当資料（Global Kokum Butter Market）は世界のコクムバター市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のコクムバター市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のコクムバター市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
コクムバター市場の種類別（By Type）のセグメントは、生コクムバター、精製コクムバターをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、製菓、食品・飲料、化粧品、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、コクムバターの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、AAK、Bunge Loders Croklaan、Wilmar International、…などがあり、各企業のコクムバター販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のコクムバター市場概要（Global Kokum Butter Market）
主要企業の動向
– AAK社の企業概要・製品概要
– AAK社の販売量・売上・価格・市場シェア
– AAK社の事業動向
– Bunge Loders Croklaan社の企業概要・製品概要
– Bunge Loders Croklaan社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Bunge Loders Croklaan社の事業動向
– Wilmar International社の企業概要・製品概要
– Wilmar International社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Wilmar International社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界のコクムバター市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：生コクムバター、精製コクムバター
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：製菓、食品・飲料、化粧品、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるコクムバター市場規模
北米のコクムバター市場（2021年～2031年）
– 北米のコクムバター市場：種類別
– 北米のコクムバター市場：用途別
– 米国のコクムバター市場規模
– カナダのコクムバター市場規模
– メキシコのコクムバター市場規模
ヨーロッパのコクムバター市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパのコクムバター市場：種類別
– ヨーロッパのコクムバター市場：用途別
– ドイツのコクムバター市場規模
– イギリスのコクムバター市場規模
– フランスのコクムバター市場規模
アジア太平洋のコクムバター市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋のコクムバター市場：種類別
– アジア太平洋のコクムバター市場：用途別
– 日本のコクムバター市場規模
– 中国のコクムバター市場規模
– インドのコクムバター市場規模
– 東南アジアのコクムバター市場規模
南米のコクムバター市場（2021年～2031年）
– 南米のコクムバター市場：種類別
– 南米のコクムバター市場：用途別
中東・アフリカのコクムバター市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカのコクムバター市場：種類別
– 中東・アフリカのコクムバター市場：用途別
コクムバターの流通チャネル分析
調査の結論