 | • レポートコード：MRC-OD-61283 • 発行年月：2025年04月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
グルテンフリービスケットとは、小麦などのグルテンを含まない穀物や材料を使用して作られたビスケットのことです。グルテンは小麦に含まれるタンパク質で、パンや焼き菓子に特有の弾力性や柔らかさを与える役割を果たしていますが、グルテンに対するアレルギーや不耐性を持つ人々が増えているため、グルテンフリーの食品の需要が高まっています。
グルテンフリービスケットの特徴は、主に使用する材料にあります。一般的には米粉、アーモンド粉、ココナッツ粉、そば粉などが使用され、これらの材料はグルテンを含まないため、消化に優しく、アレルギーのリスクを軽減します。また、製法においても、グルテンを含む材料を使用しないため、ビスケットの食感や風味が異なることがあります。グルテンフリービスケットは、しっとりとした食感やサクサクした食感のものがあり、さまざまな風味や甘さを持つ製品が存在します。
グルテンフリービスケットには、さまざまな種類があります。たとえば、甘いビスケット、塩味のビスケット、クリームを挟んだビスケットなどがあり、原料や調味料に応じて多様なバリエーションが展開されています。また、フルーツやナッツ、チョコレートなどの具材を加えることで、さらに味わい豊かな商品が作られています。これらは、スナックとしてそのまま食べることもできますし、ティータイムやデザートとして楽しむこともできます。
グルテンフリービスケットの用途は広範囲にわたります。まず、グルテンに敏感な人々やセリアック病の方々にとって、グルテンフリーの選択肢は必須です。また、健康志向の人々やダイエットに取り組む人々にも人気があります。さらに、ビーガンやベジタリアンのライフスタイルに合わせるために、植物由来の材料を使った製品も増えてきています。これにより、さまざまな食事制限を持つ人々にも対応した製品が提供されています。
関連技術としては、グルテンフリー製品の製造技術が進化しています。これには、グルテンの代替となる成分の研究や、焼成方法、風味を引き立てるための調味料の開発などが含まれます。さらに、製品の風味や食感を改善するために、デンプンや結合剤、膨張剤などが添加されることが一般的です。これにより、グルテンフリーでも満足感のあるビスケットが実現されています。
最近では、グルテンフリービスケットの市場も拡大しており、スーパーマーケットや健康食品店、オンラインショップなどで多様な選択肢が手に入るようになっています。消費者のニーズに応じた新しい商品開発が進んでおり、今後もさらなる進化が期待されます。グルテンフリービスケットは、健康志向や食事制限を持つ人々にとって、重要な食品選択肢となっているのです。
当資料（Global Gluten-Free Biscuits Market）は世界のグルテンフリービスケット市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のグルテンフリービスケット市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のグルテンフリービスケット市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
グルテンフリービスケット市場の種類別（By Type）のセグメントは、オリジナル、ミルク、チョコレート、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、赤ちゃん、子供、妊婦、患者、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、グルテンフリービスケットの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Northumbrian Fine Foods、United Biscuits (UB)、Not Trace、…などがあり、各企業のグルテンフリービスケット販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のグルテンフリービスケット市場概要（Global Gluten-Free Biscuits Market）
主要企業の動向
– Northumbrian Fine Foods社の企業概要・製品概要
– Northumbrian Fine Foods社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Northumbrian Fine Foods社の事業動向
– United Biscuits (UB)社の企業概要・製品概要
– United Biscuits (UB)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– United Biscuits (UB)社の事業動向
– Not Trace社の企業概要・製品概要
– Not Trace社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Not Trace社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界のグルテンフリービスケット市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：オリジナル、ミルク、チョコレート、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：赤ちゃん、子供、妊婦、患者、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるグルテンフリービスケット市場規模
北米のグルテンフリービスケット市場（2020年～2030年）
– 北米のグルテンフリービスケット市場：種類別
– 北米のグルテンフリービスケット市場：用途別
– 米国のグルテンフリービスケット市場規模
– カナダのグルテンフリービスケット市場規模
– メキシコのグルテンフリービスケット市場規模
ヨーロッパのグルテンフリービスケット市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのグルテンフリービスケット市場：種類別
– ヨーロッパのグルテンフリービスケット市場：用途別
– ドイツのグルテンフリービスケット市場規模
– イギリスのグルテンフリービスケット市場規模
– フランスのグルテンフリービスケット市場規模
アジア太平洋のグルテンフリービスケット市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のグルテンフリービスケット市場：種類別
– アジア太平洋のグルテンフリービスケット市場：用途別
– 日本のグルテンフリービスケット市場規模
– 中国のグルテンフリービスケット市場規模
– インドのグルテンフリービスケット市場規模
– 東南アジアのグルテンフリービスケット市場規模
南米のグルテンフリービスケット市場（2020年～2030年）
– 南米のグルテンフリービスケット市場：種類別
– 南米のグルテンフリービスケット市場：用途別
中東・アフリカのグルテンフリービスケット市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのグルテンフリービスケット市場：種類別
– 中東・アフリカのグルテンフリービスケット市場：用途別
グルテンフリービスケットの流通チャネル分析
調査の結論