 | • レポートコード：MRC-OD-66136 • 発行年月：2026年02月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Chemical & Material |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
セロリシードオレオレジンは、セロリの種子から抽出される天然の植物エキスです。このオレオレジンは、セロリの特有の香りや風味を持つ成分を濃縮したもので、主に香料や食品添加物として利用されます。セロリシードオレオレジンは、セロリの種子を水蒸気蒸留または溶剤抽出法を使って製造され、香り成分や栄養成分が凝縮された形で得られます。
特徴としては、セロリシードオレオレジンには、セロリ特有の香りを引き立てる成分が豊富に含まれていることが挙げられます。特に、フラボノイドやテルペン類といった天然化合物が多く含まれており、抗酸化作用や抗炎症作用が期待されています。また、セロリシードオレオレジンは脂溶性であるため、オイルベースの製品や高脂肪食品に適しており、香りや風味を効果的に引き出すことができます。
種類としては、主に食品用と化粧品用に分けられます。食品用セロリシードオレオレジンは、スープやソース、ドレッシングなどの風味付けに使用されることが多く、特にダイエットや健康志向の食品に利用されることがあります。一方、化粧品用セロリシードオレオレジンは、香料やエッセンシャルオイルの成分として使われ、スキンケア製品や香水などに配合されます。
用途は多岐にわたります。食品業界では、セロリの風味を強化するためにさまざまな料理や加工食品に使用されます。また、健康食品やサプリメントの成分としても注目されており、消化促進や利尿作用が期待されています。化粧品業界では、香料としての利用に加え、抗酸化作用を活かしてエイジングケア製品に配合されることがあります。
関連技術としては、抽出技術が重要です。水蒸気蒸留や溶剤抽出法に加え、超臨界二酸化炭素抽出などの方法も用いられます。これらの技術は、セロリシードから高品質なオレオレジンを得るために最適化されており、製品の風味や香りを最大限に引き出すことが可能です。また、抽出プロセスの改善により、より高濃度の有効成分を抽出することができるため、製品の品質向上が図られています。
セロリシードオレオレジンは、健康志向の高まりやナチュラル志向の流れに乗り、今後ますます需要が高まることが予想されます。その特性や用途を理解することで、食品や化粧品の製造における新たな可能性を切り開くことができるでしょう。
当資料（Global Celery Seed Oleoresin Market）は世界のセロリシードオレオレジン市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のセロリシードオレオレジン市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のセロリシードオレオレジン市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
セロリシードオレオレジン市場の種類別（By Type）のセグメントは、オーガニック、従来型をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、飲料、香辛料、麻薬をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、セロリシードオレオレジンの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Kancor、N.J.S. HERBAL ISOLATES、Rakesh Sandal Industries、…などがあり、各企業のセロリシードオレオレジン販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のセロリシードオレオレジン市場概要（Global Celery Seed Oleoresin Market）
主要企業の動向
– Kancor社の企業概要・製品概要
– Kancor社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Kancor社の事業動向
– N.J.S. HERBAL ISOLATES社の企業概要・製品概要
– N.J.S. HERBAL ISOLATES社の販売量・売上・価格・市場シェア
– N.J.S. HERBAL ISOLATES社の事業動向
– Rakesh Sandal Industries社の企業概要・製品概要
– Rakesh Sandal Industries社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Rakesh Sandal Industries社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界のセロリシードオレオレジン市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：オーガニック、従来型
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：飲料、香辛料、麻薬
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるセロリシードオレオレジン市場規模
北米のセロリシードオレオレジン市場（2021年～2031年）
– 北米のセロリシードオレオレジン市場：種類別
– 北米のセロリシードオレオレジン市場：用途別
– 米国のセロリシードオレオレジン市場規模
– カナダのセロリシードオレオレジン市場規模
– メキシコのセロリシードオレオレジン市場規模
ヨーロッパのセロリシードオレオレジン市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパのセロリシードオレオレジン市場：種類別
– ヨーロッパのセロリシードオレオレジン市場：用途別
– ドイツのセロリシードオレオレジン市場規模
– イギリスのセロリシードオレオレジン市場規模
– フランスのセロリシードオレオレジン市場規模
アジア太平洋のセロリシードオレオレジン市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋のセロリシードオレオレジン市場：種類別
– アジア太平洋のセロリシードオレオレジン市場：用途別
– 日本のセロリシードオレオレジン市場規模
– 中国のセロリシードオレオレジン市場規模
– インドのセロリシードオレオレジン市場規模
– 東南アジアのセロリシードオレオレジン市場規模
南米のセロリシードオレオレジン市場（2021年～2031年）
– 南米のセロリシードオレオレジン市場：種類別
– 南米のセロリシードオレオレジン市場：用途別
中東・アフリカのセロリシードオレオレジン市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカのセロリシードオレオレジン市場：種類別
– 中東・アフリカのセロリシードオレオレジン市場：用途別
セロリシードオレオレジンの流通チャネル分析
調査の結論