 | • レポートコード：MRC-OD-38435 • 発行年月：2026年02月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Consumer Goods |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
商業用エアフライヤーは、飲食業界で広く利用されている調理機器の一つです。この機器は、食材を揚げる際に油の使用を大幅に削減できるため、健康志向の高い消費者に支持されています。エアフライヤーは、熱風循環技術を使って食材を均一に加熱し、外はカリッと、中はジューシーに仕上げることができるのが特徴です。
商業用エアフライヤーの主な特徴として、まず高い調理効率が挙げられます。従来のフライヤーに比べて、短時間で食材を調理できるため、回転率が向上し、顧客の待ち時間を減少させることができます。また、エアフライヤーは温度調整が容易で、さまざまな食材や料理に対応できる柔軟性も持っています。さらに、油の使用が少ないため、ランニングコストの削減にも寄与します。
商業用エアフライヤーには、主に2種類のモデルがあります。一つは、スタンドアロン型で、厨房のカウンターに置いて使用することができるモデルです。もう一つは、組み込み型で、既存の厨房機器に組み込む形で使用されます。スタンドアロン型は、移動が簡単で、少ないスペースでも使用できるため、小規模な飲食店やフードトラックなどで人気があります。一方、組み込み型は、大型の飲食店やレストランの厨房で多く見られ、効率的な調理を実現します。
商業用エアフライヤーの用途は多岐にわたります。フライドポテトやから揚げなどの一般的な揚げ物だけでなく、野菜のロースト、魚や肉のグリル、さらにはデザートの調理にも利用されます。これにより、メニューの多様化が図られ、顧客のニーズに応えることができます。また、エアフライヤーは、食材の栄養素を保持しつつ、カロリーを抑えることができるため、ヘルシー志向のメニューにも最適です。
関連技術としては、熱風循環技術があります。この技術は、ファンを使って熱風を食材の周囲に均等に循環させるもので、これにより食材が均一に加熱され、調理ムラを防ぐことができます。さらに、一部のエアフライヤーには、温度センサーやタイマー機能が搭載されており、調理の精度を高めることが可能です。また、最近では、スマートフォンと連携できるモデルも増えており、遠隔操作やレシピの提供などの機能が追加されています。
このように、商業用エアフライヤーは、効率的で健康的な調理を実現するための重要なツールです。飲食業界において、エアフライヤーの導入は、競争力を高める一助となるでしょう。特に、消費者の健康志向が高まる中で、エアフライヤーを使用することで、より多くの顧客を惹きつけることが期待されます。
商業用エアフライヤーの世界市場レポート（Global Commercial Air Fryer Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、商業用エアフライヤーの世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。商業用エアフライヤーの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、商業用エアフライヤーの市場規模を算出しました。
商業用エアフライヤー市場は、種類別には、引き出し式エアフライヤー、蓋式エアフライヤーに、用途別には、家電、業務用電化製品に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Philips、Avalon Bay、GoWISE USA、…などがあり、各企業の商業用エアフライヤー販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
商業用エアフライヤー市場の概要（Global Commercial Air Fryer Market）
主要企業の動向
– Philips社の企業概要・製品概要
– Philips社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Philips社の事業動向
– Avalon Bay社の企業概要・製品概要
– Avalon Bay社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Avalon Bay社の事業動向
– GoWISE USA社の企業概要・製品概要
– GoWISE USA社の販売量・売上・価格・市場シェア
– GoWISE USA社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2025年）
商業用エアフライヤーの世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：引き出し式エアフライヤー、蓋式エアフライヤー
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：家電、業務用電化製品
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
商業用エアフライヤーの地域別市場分析
商業用エアフライヤーの北米市場（2021年～2031年）
– 商業用エアフライヤーの北米市場：種類別
– 商業用エアフライヤーの北米市場：用途別
– 商業用エアフライヤーのアメリカ市場規模
– 商業用エアフライヤーのカナダ市場規模
– 商業用エアフライヤーのメキシコ市場規模
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商業用エアフライヤーのヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– 商業用エアフライヤーのヨーロッパ市場：種類別
– 商業用エアフライヤーのヨーロッパ市場：用途別
– 商業用エアフライヤーのドイツ市場規模
– 商業用エアフライヤーのイギリス市場規模
– 商業用エアフライヤーのフランス市場規模
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商業用エアフライヤーのアジア市場（2021年～2031年）
– 商業用エアフライヤーのアジア市場：種類別
– 商業用エアフライヤーのアジア市場：用途別
– 商業用エアフライヤーの日本市場規模
– 商業用エアフライヤーの中国市場規模
– 商業用エアフライヤーのインド市場規模
– 商業用エアフライヤーの東南アジア市場規模
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商業用エアフライヤーの南米市場（2021年～2031年）
– 商業用エアフライヤーの南米市場：種類別
– 商業用エアフライヤーの南米市場：用途別
…
商業用エアフライヤーの中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– 商業用エアフライヤーの中東・アフリカ市場：種類別
– 商業用エアフライヤーの中東・アフリカ市場：用途別
…
商業用エアフライヤーの販売チャネル分析
調査の結論