 | • レポートコード：MRC-OD-11080 • 発行年月：2026年02月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Machinery & Equipment |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
スチームピーラーとは、主に食品の皮を蒸気を利用して剥がすための装置です。特に、果物や野菜の皮むきに用いられることが多く、効率的で衛生的な方法として注目されています。この技術は、特に大量生産が求められる食品加工業界で重宝されています。
スチームピーラーの特徴の一つは、高温の蒸気を利用することで、食品の味や栄養素を損なうことなく皮を剥くことができる点です。従来の機械的な皮むき方法に比べて、傷をつけるリスクが低く、見た目も美しい仕上がりが得られます。また、蒸気によって皮が柔らかくなり、剥がれやすくなるため、作業効率が大幅に向上します。
スチームピーラーにはいくつかの種類があります。一般的には、容量や処理速度に応じて、小型、中型、大型のモデルが存在します。小型モデルは家庭用や小規模な食品加工業者向けに設計されており、手軽に使用できるようになっています。一方で、大型モデルは工場や大規模な食品加工施設向けで、数トンの果物や野菜を一度に処理できる能力を持っています。また、スチームピーラーは、単機能のものから、他の加工機能（例えば、洗浄やカット機能）を備えた複合機まで多岐にわたります。
用途としては、リンゴ、桃、トマト、じゃがいもなど、さまざまな果物や野菜の皮むきに利用されます。特にトマトの皮むきは、スチームピーラーが非常に効果的です。トマトは加熱すると皮が自然に剥がれやすくなるため、スチームピーラーを使うことで短時間で大量のトマトを処理できるのです。また、果物や野菜の加工品、例えばジャムやピューレ、冷凍食品の製造過程でもスチームピーラーが活躍します。
関連技術としては、スチームピーラーに搭載される温度制御技術や蒸気発生装置があります。これらの技術により、適切な温度と蒸気量を維持し、最適な皮むきが実現されます。また、最近では自動化が進んでおり、センサー技術を用いた自動制御システムが導入されることも増えてきました。これにより、作業者の負担を軽減し、安定した品質を保つことが可能となっています。
さらに、スチームピーラーは環境への配慮も大切にされています。例えば、蒸気を使用することで水の使用量を削減できるため、持続可能な食品加工が実現されます。今後も、スチームピーラーは食品加工技術の進化とともに、より効率的で環境に優しい方法として広がっていくことが期待されます。
スチームピーラーの世界市場レポート（Global Steam Peelers Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、スチームピーラーの世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。スチームピーラーの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、スチームピーラーの市場規模を算出しました。
スチームピーラー市場は、種類別には、全自動式、半自動式に、用途別には、野菜、果物、その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、TOMRA、Kiremko、Navatta Group Food Processing、…などがあり、各企業のスチームピーラー販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
スチームピーラー市場の概要（Global Steam Peelers Market）
主要企業の動向
– TOMRA社の企業概要・製品概要
– TOMRA社の販売量・売上・価格・市場シェア
– TOMRA社の事業動向
– Kiremko社の企業概要・製品概要
– Kiremko社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Kiremko社の事業動向
– Navatta Group Food Processing社の企業概要・製品概要
– Navatta Group Food Processing社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Navatta Group Food Processing社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
スチームピーラーの世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：全自動式、半自動式
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：野菜、果物、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
スチームピーラーの地域別市場分析
スチームピーラーの北米市場（2021年～2031年）
– スチームピーラーの北米市場：種類別
– スチームピーラーの北米市場：用途別
– スチームピーラーのアメリカ市場規模
– スチームピーラーのカナダ市場規模
– スチームピーラーのメキシコ市場規模
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スチームピーラーのヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– スチームピーラーのヨーロッパ市場：種類別
– スチームピーラーのヨーロッパ市場：用途別
– スチームピーラーのドイツ市場規模
– スチームピーラーのイギリス市場規模
– スチームピーラーのフランス市場規模
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スチームピーラーのアジア市場（2021年～2031年）
– スチームピーラーのアジア市場：種類別
– スチームピーラーのアジア市場：用途別
– スチームピーラーの日本市場規模
– スチームピーラーの中国市場規模
– スチームピーラーのインド市場規模
– スチームピーラーの東南アジア市場規模
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スチームピーラーの南米市場（2021年～2031年）
– スチームピーラーの南米市場：種類別
– スチームピーラーの南米市場：用途別
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スチームピーラーの中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– スチームピーラーの中東・アフリカ市場：種類別
– スチームピーラーの中東・アフリカ市場：用途別
…
スチームピーラーの販売チャネル分析
調査の結論