 | • レポートコード：MRC-OD-47579 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：消費財・小売り |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ココナッツヨーグルトは、ココナッツミルクを主成分とする植物性のヨーグルトです。乳製品を使用せず、主にココナッツの果肉やココナッツミルクを発酵させて作られています。ココナッツヨーグルトは、乳糖不耐症の人やビーガン、植物性食品を好む人々に人気があります。ココナッツのクリーミーなテクスチャーと豊かな風味が特徴で、独特の甘みを持っています。
ココナッツヨーグルトの特徴としては、まずその栄養価が挙げられます。ココナッツには中鎖脂肪酸が豊富に含まれており、エネルギー源として利用されやすいとされています。また、ココナッツヨーグルトは乳製品に比べて低カロリーで、ビタミンCやE、ミネラルも多く含まれています。さらに、プロバイオティクスが添加されている場合、腸内環境を整える効果も期待できます。また、乳製品のヨーグルトに比べてアレルギーを引き起こしにくいという利点もあります。
ココナッツヨーグルトにはいくつかの種類があります。プレーンのココナッツヨーグルトはそのまま食べることができ、フルーツやナッツをトッピングして楽しむことができます。フレーバー付きのものも多く、バニラやストロベリー、マンゴーなど様々な味が展開されています。さらに、スムージーやデザートの材料として使われることもあり、料理の幅を広げる役割を果たしています。
用途としては、朝食やスナックとしてそのまま食べることが一般的ですが、さまざまな料理にアレンジすることも可能です。例えば、ケーキやマフィンの材料として使ったり、ドレッシングやソースのベースとして利用することもあります。また、スムージーボウルに加えることで、栄養価をアップさせることができます。さらに、ココナッツヨーグルトはデザートの代替品として、アイスクリームやクリームの代わりに使うことができるため、ヘルシーなスイーツを楽しむことができます。
関連技術としては、発酵技術が挙げられます。ココナッツミルクを発酵させるために、特定の菌株を使用します。これにより、味わいや風味が変化し、プロバイオティクスが生成されます。発酵の過程をコントロールすることで、製品の一貫性や品質を保つことができます。また、最近では、添加物や保存料を使わない製品が増えており、より自然な製品を求める消費者のニーズに応える動きが見られます。
ココナッツヨーグルトは、健康志向の高まりと共に需要が増えており、さまざまなブランドから多様な製品が登場しています。これにより、より多くの人々が手軽に健康的な食生活を送ることができるようになっています。ココナッツヨーグルトは、美味しさと健康を両立させた食品として、今後も注目され続けることでしょう。
当資料（Global Coconut Yogurt Market）は世界のココナッツヨーグルト市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のココナッツヨーグルト市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のココナッツヨーグルト市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
ココナッツヨーグルト市場の種類別（By Type）のセグメントは、従来、有機をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、フードサービス、スーパーマーケット・ハイパーマーケット、デパート、専門店、オンライン小売をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、ココナッツヨーグルトの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Daiya Foods Inc.、Forager Project、Coconut Collaborative、…などがあり、各企業のココナッツヨーグルト販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のココナッツヨーグルト市場概要（Global Coconut Yogurt Market）
主要企業の動向
– Daiya Foods Inc.社の企業概要・製品概要
– Daiya Foods Inc.社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Daiya Foods Inc.社の事業動向
– Forager Project社の企業概要・製品概要
– Forager Project社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Forager Project社の事業動向
– Coconut Collaborative社の企業概要・製品概要
– Coconut Collaborative社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Coconut Collaborative社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界のココナッツヨーグルト市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：従来、有機
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：フードサービス、スーパーマーケット・ハイパーマーケット、デパート、専門店、オンライン小売
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるココナッツヨーグルト市場規模
北米のココナッツヨーグルト市場（2020年～2030年）
– 北米のココナッツヨーグルト市場：種類別
– 北米のココナッツヨーグルト市場：用途別
– 米国のココナッツヨーグルト市場規模
– カナダのココナッツヨーグルト市場規模
– メキシコのココナッツヨーグルト市場規模
ヨーロッパのココナッツヨーグルト市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのココナッツヨーグルト市場：種類別
– ヨーロッパのココナッツヨーグルト市場：用途別
– ドイツのココナッツヨーグルト市場規模
– イギリスのココナッツヨーグルト市場規模
– フランスのココナッツヨーグルト市場規模
アジア太平洋のココナッツヨーグルト市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のココナッツヨーグルト市場：種類別
– アジア太平洋のココナッツヨーグルト市場：用途別
– 日本のココナッツヨーグルト市場規模
– 中国のココナッツヨーグルト市場規模
– インドのココナッツヨーグルト市場規模
– 東南アジアのココナッツヨーグルト市場規模
南米のココナッツヨーグルト市場（2020年～2030年）
– 南米のココナッツヨーグルト市場：種類別
– 南米のココナッツヨーグルト市場：用途別
中東・アフリカのココナッツヨーグルト市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのココナッツヨーグルト市場：種類別
– 中東・アフリカのココナッツヨーグルト市場：用途別
ココナッツヨーグルトの流通チャネル分析
調査の結論