 | • レポートコード：MRC-OD-84117 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
乾燥パスタ・麺は、小麦粉や米粉などの穀物を主成分とした食品で、製造過程で水分を取り除いて保存性を高めたものです。乾燥パスタは、特にイタリア料理において重要な役割を果たし、スパゲッティやペンネ、ファルファッレなど多様な形状があります。乾燥麺は、アジア料理に広く使用されるもので、そばやうどん、ラーメンなどがあります。
乾燥パスタ・麺の特徴としては、保存性の高さがあります。水分を取り除くことで、長期間の保存が可能になり、常温での保管ができるため、家庭や業務用のストックに最適です。また、調理が簡単で、短時間で茹でることができるため、手軽に食事を準備することができます。
種類には、主に小麦粉を使用したパスタと米粉を使用した麺があります。小麦粉を使ったパスタは、デュラム小麦から作られ、弾力性や食感が特徴です。例えば、スパゲッティやフェットチーネなどは、一般的な乾燥パスタの一部です。一方、米粉を使用した麺は、アジア料理で広く用いられ、フォーやビーフンなどがあります。これらは、グルテンフリーであるため、アレルギーのある方にも適しています。
乾燥パスタ・麺の用途は非常に広範で、家庭料理からレストランのメニューまで幅広く利用されています。乾燥パスタは、トマトソースやクリームソース、オイルベースのソースと組み合わせられることが多く、さまざまな料理にアレンジ可能です。乾燥麺は、スープや炒め物に使用されることが多く、各国の料理に欠かせない存在です。
関連技術としては、乾燥技術が挙げられます。一般的に、乾燥パスタ・麺は、低温でじっくりと水分を蒸発させることで、風味や栄養素を保持しつつ、劣化を防ぎます。このプロセスには、熱風乾燥や真空乾燥などの方法があります。また、最近では、製麺技術の進化により、より高品質な製品が市場に登場しています。これにより、消費者は味や食感に優れた乾燥パスタ・麺を楽しむことができるようになりました。
乾燥パスタ・麺は、栄養価も優れており、エネルギー源として重要です。特に炭水化物が豊富で、体力を必要とする食事に適しています。また、食物繊維やビタミン、ミネラルも含まれており、バランスの取れた食事に役立ちます。最近では、健康志向の高まりに伴い、全粒粉や豆類を用いたパスタが増えており、多様なニーズに応える製品が市場に登場しています。
このように、乾燥パスタ・麺は、食文化の中で重要な位置を占めており、これからもその需要は続いていくことでしょう。さまざまな料理に合わせて楽しむことができる乾燥パスタ・麺は、食卓に彩りを与える存在です。
当資料（Global Dry Pasta and Noodles Market）は世界の乾燥パスタ・麺市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の乾燥パスタ・麺市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の乾燥パスタ・麺市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
乾燥パスタ・麺市場の種類別（By Type）のセグメントは、デュラム小麦セモリナ製、ソフト小麦粉製をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、ハイパーマーケット＆スーパーマーケット、コンビニエンスストア、バラエティストア、E小売業者、飲食店、ヘルス＆ビューティーストア、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、乾燥パスタ・麺の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Nestle、Barilla、Buitoni、…などがあり、各企業の乾燥パスタ・麺販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の乾燥パスタ・麺市場概要（Global Dry Pasta and Noodles Market）
主要企業の動向
– Nestle社の企業概要・製品概要
– Nestle社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Nestle社の事業動向
– Barilla社の企業概要・製品概要
– Barilla社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Barilla社の事業動向
– Buitoni社の企業概要・製品概要
– Buitoni社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Buitoni社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界の乾燥パスタ・麺市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：デュラム小麦セモリナ製、ソフト小麦粉製
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：ハイパーマーケット＆スーパーマーケット、コンビニエンスストア、バラエティストア、E小売業者、飲食店、ヘルス＆ビューティーストア、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における乾燥パスタ・麺市場規模
北米の乾燥パスタ・麺市場（2020年～2030年）
– 北米の乾燥パスタ・麺市場：種類別
– 北米の乾燥パスタ・麺市場：用途別
– 米国の乾燥パスタ・麺市場規模
– カナダの乾燥パスタ・麺市場規模
– メキシコの乾燥パスタ・麺市場規模
ヨーロッパの乾燥パスタ・麺市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパの乾燥パスタ・麺市場：種類別
– ヨーロッパの乾燥パスタ・麺市場：用途別
– ドイツの乾燥パスタ・麺市場規模
– イギリスの乾燥パスタ・麺市場規模
– フランスの乾燥パスタ・麺市場規模
アジア太平洋の乾燥パスタ・麺市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋の乾燥パスタ・麺市場：種類別
– アジア太平洋の乾燥パスタ・麺市場：用途別
– 日本の乾燥パスタ・麺市場規模
– 中国の乾燥パスタ・麺市場規模
– インドの乾燥パスタ・麺市場規模
– 東南アジアの乾燥パスタ・麺市場規模
南米の乾燥パスタ・麺市場（2020年～2030年）
– 南米の乾燥パスタ・麺市場：種類別
– 南米の乾燥パスタ・麺市場：用途別
中東・アフリカの乾燥パスタ・麺市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカの乾燥パスタ・麺市場：種類別
– 中東・アフリカの乾燥パスタ・麺市場：用途別
乾燥パスタ・麺の流通チャネル分析
調査の結論